Esencijalne aminokiseline – suplementi aminokiselina – korisna i neželjena dejstva

amino kiseline

Aminokiseline su molekuli neophodni za stvaranje proteina (belančevina) koje naš organizam traži. U ovom članku ćete pronaći spisak esencijalnih aminokiselina.

Aminokiseline su veoma važne za naš organizam jer igraju važnu ulogu u metabolizmu. One su poznate i kao gradivni elementi proteina. Međusobno mogu da budu povezane u mnogo segmenata, u cilju stvaranja različitih proteina. Osim toga, one igraju važnu ulogu i u biološkim aktivnostima. Ukupno postoje 22 proteinogene amino kiseline; od kojih je 9 esencijalnih, 9 neesencijalnih i 4 poluesencijalne.

Esencijalne, neesencijalne i poluesencijalne aminokiseline

Poznate i kao neophodne aminokiseline, esencijalne aminokiseline su one koje ne sintetiše ljudsko telo. Stoga je esencijalno da ih unosimo hranom. Neesencijalne aminokiseline su podjednako neophodne organizmu kao i esencijalne. Međutim, zovu se tako jer se sintetišu u organizmu. Sledeća kategorije, poluesencijlane ili uslovne aminokiseline su organizmu potrebne samo u nekim određenim okolnostima, a isto tako i u slučaju da ih organizam ne sintetiše u dovoljnoj količini.

amino kiseline

22 proteinogene aminokiseline

Esencijalne Neesencijalne Poluesencijalne
histidin alanin arginin
izoleucin asparginska kiselina cistein
leucin glutaminska kiselina glutamin
lizin selenocistein glicin
metionin prolin
fenilalanin serin
treonin tirozin
triptofan aspargin
valin pirolizin*
*Pirolizin ne koriste ljudi.

 

9 esencijalnih  aminokiselina

U nastavku sledi spisak 9 esencijalnih aminokiselina, njihovih korisnih svojstava i najboljih izvora u kojima se nalaze.

Histidin

  • Aminokiselina histidin važna je za proizvodnju crvenih i belih krvnih zrnaca.
  • Važna je i za razvoj tkiva.
  • Histidin pomaže kod lečenja senzorineuralnog gubitka sluha.
  • Pomaže varenju.

Najbolji izvori aminokiseline histidin: pirinač i pšenica.

Izoleucin

  • Aminokiselina izoleucin korisna je za stvaranje hemoglobina.
  • Esencijalna za stabilizaciju i regulisanje šećera u krvi.
  • Takođe, esencijalna u održavanju energetskog nivoa.
  • Potrebna za obnavljanje mišićnog tkiva.

Najbolji izvori aminokiseline izoleucin: jaja, riba, badem, leblebije, sočivo i soja.

Leucin

  • Klasifikovana je kao hidrofobna aminokiselina jer se nalazi na ugljovodiničnoj strani lanca.
  • Leucin je aminokiselina neophodna za normalan razvoj odojčadi.
  • Oslobađa mnogo energije tokom bilo kakvih vežbi.
  • Zovu je još i prethodnicom holesterola.

Najbolji izvori leucina: badem, ovas, pasulj, leblebije i kukuruz.

Lizin

Poboljšava koncentraciju.

Pomaže mišićnoj masi i regeneraciji tkiva.

Pomaže kod apsorpcije kalcijuma.

Važna za pravilan rast i razvoj dece.

Može da bude štetna. Preterana konzumacija lizina mora da se izbegava.

Najbolji izvori: sir, krompir, lima pasulj, mleko itd.

Metionin

  • Snabdeva organizam sumporom.
  • Metionin pomaže funkcionisanju jetre.
  • Štiti od štetnog zračenja.
  • Pomaže kod prevencije tumora.
  • Aminokiselina metionin pomaže razlaganju masti.

Korisna je i za osobe koje pate od osteoporoze.

Najbolji izvori aminokiseline metionin: jaja, meso, semenke, jogurt, sočivo i beli luk.

Fenilalanin

  • Koristi se kod reumatoidnog artritisa i odvikavanja od alkohola.
  • Koristi se protiv migrenoznog bola, menstrualnih grčeva i deluje kao podizač raspoloženja.
  • Aminokiselina fenilalanin obuzdava glad i žudnju za hranom.

Najbolji izvori: mleko sisara, kikiriki, sir, soja i seme susama.

Treonin

  • Pomaže organizmu da proizvodi više antitela, a tako poboljšava imuni sistem.
  • aminokiselina treonin igra važnu ulogu u proizvodnji kolagena.
  • Neophodna za balans proteina u organizmu.
  • Ne dozvoljava taloženje masti u jetri.

Najbolji izvori treonina: pšenica, smeđi pirinač, riba kikiriki itd.

Triptofan

  • Mozak je koristi za lučenje serotonina (korisna za osećaj blagostanja).
  • Važna za kontrolu depresije i shizofrenije.
  • Pomaže u procesu zgrušavanja krvi.
  • Kontroliše cikluse sna.
  • Sprečava nesanicu, nestrpljivost, depresiju i anksioznost.

Najbolji izvori: jaja, jagnjetina, seme susama, govedina i tunjevina.

Valin

  • Aminokiselina valin reguliše metaboličke procese i regeneriše mišično tkivo.
  • Pomaže kod nedostatka aminokiselina usled lekova.
  • Neophodna za ravnotežu azota u organizmu.
  • Deluje kao stimulans.

Najbolji izvori aminokiseline valin: mlečni proizvodi, pečurke i sojin protein.

Napomena – Tirozin je veoma važna aminokiselina (uslovna esencijalna) i potrebna je za pravilan rast i razvoj odojčadi. Važna je za funkcionisanje hipofize i štitnjače, a kožu štiti od zračenja. Pošto je odojčad ne proizvode, esencijalna je u ranim fazama. Međutim, kada deca porastu, a njihov organizam počne da sintetiše ovu aminokiselinu, postaje neesencijalna.

Osim prirodnih izvora u hrani, aminokiseline mogu da se uzimaju i u obliku suplementa, nakon konsultacije sa lekarom. Nedostatak aminokiselina dovodi do smetnji u razvoju, edema kod dece, nedostatka enrgije i podložnosti opasnim bolestima jer dolazi do pada imuniteta. Trebalo bi da se pridržavate ishrane sa visokim sadržajem proteina, kao i da uključite namirnice koje smo pomenuli da biste zadovoljili potrebe organizma.

Suplementi aminokiselina – korisna i neželjena dejstva

Pre nego što počnete da uzimate suplemente aminokiselina, u svojstvu terapije, proverite kod lekara koji su vam proteini neophodni za pravilno funkcionisanje organizma. U članku ćemo se baviti korisnim i neželjenim dejstvima ovih suplemenata.

U suštini postoje dve vrste aminokiselina – esencijalne i neesencijalne. Ove prve se zovu „esencijalnima“ jer se ne proizvode u organizmu i moraju da se dobiju iz drugih izvora. Druge sintetiše naš organizam pa se zato zovu „neesencijalnima“. Obe vrste aminokiselina imaju specifične funkcije i gradivni su elementi proteina. Koristi ih svaka ćelija našeg organizma zbog različitih presudnih funkcija. U slučaju nedostatka aminokiselina ili zbog potrebe terapije, preporučuju se suplementi.

Suplementi aminokiselina

Postoji 20 aminokiselina koje mogu da se kombinuju u različitim varijacijama da bi proizvele protein koji je potreban organizmu. Esencijalne aminokiseline su: histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i valin. Ove aminokiseline su poznate i kao aminokiseline razgranatog lanca (BCAA).

Suplementi aminokiselina mogu da sadrže bilo koju od pomenutih ili kombinaciju dve ili više njih. Namirnice životinjskog porekla, kao što su meso, jaja, sir i mleko, takođe su odlični izvori aminokiselina.

Korisna svojstva aminokiselina

Aminokiseline pomažu kod regeneracije mišića, organa, kose, kože, ligamenata i žlezda. Koristi ih svaka ćelija organizma zbog različitih presudnih funkcija.

Proteini, gradivni elementi organizma, sačinjeni su od različitih aminokiselina i imaju važnu ulogu u metabolizmu. Proteini su neophodni za stvaranje enzima, membrana, mukusa, hormona itd. ova tabela opisuje različite aminokiseline i njihova korisna svojstva.

Aminokiselina Korisno svojstvo
D i L fenilalanin odvikavanje od alkohola
acetilkarnitin, tirozin Alchajmerova bolest
arginin, karnitin angina, neplodnost muškaraca
soja smanjenje rizika od karcinoma, terapija zamene hormona, menopauza
karnitin sindrom hroničnog umora, visok nivo triglicerida, intermitentna klaudikacija
cistein, acetilcistein podrška za hemoterapiju, hronična opstruktivna bolest pluća, emfizem, bronhitis
alanin, glutaminska kiselina, glicin benigna hiperplazija prostate
karnitin, taurin dijabetes
taurin epilepsija, visok krvni pritisak
lizin herpes simpleks
arginin, karnitin, taurin zatajenje srca
D i L fenilalanin, L fenilalanin, tirozin depresija
proteini timusa (grudne žlezde) hepatitis
karnitin, soja visok holesterol
cistein, glutamin, acetilcistein pomoć kod HIV-a
D i L fenilalanin osteoartritis, bol
glutamin peptički ulkus, ulcerozni kolitis
metionin, taurin podrška jetri
L fenilalanin Parkinsonova bolest, vitiligo
leucin, tirozin fenolketonurija
BCAA, kreatin postoperativni oporavak
D i L fenilalanin, histidin reumatoidni artritis
ornitin, ornitin alfa ketoglutarat zaceljivanje rana
BCAA, karnitin, kreatin, izoleucin, leucin, ornitin, ornitin alfa ketoglutarat, valin, proteini surutke podrška sportistima

 

Za odrasle

Aminokiseline čine ćelije zdravima i jakima, a tako pomažu stvaranju energije i gubitku težine. Uz njih ćete bolje skidati salo. Aminokiselina arginin, koje ima u L-argininu, ima potencijal sagorevanja masti. Suplementi su posebno popularni među sportistima i bodibilderima, pošto su im potrebne veća mišićna masa i poboljšane performanse. Na primer, suplement koji sadrži mešavinu BCAA, arginin i glutamin, pomaže bržem oporavku od zamora mišića nakon ekscentričnog treninga. Prenosivost kiseonika unutar krvnih sudova se povećava, a šanse za oštećenje mišića se smanjuju kada se ovaj suplement redovno koristi. Kada suplemente aminokiselina uzimaju sportisti, uočava se poboljšanje efektivnosti treninga, a ujedno i pozitivni efekti na integritet mišića i hematopoeza.

Aminokiseline za decu

Deca koja imaju ADHD mogu da imaju koristi od suplemenata aminokiselina. Kod ove dece se ispoljava manjkavost moždanih neurotransmitera, što igra važnu ulogu u njihovom ponašanju, pamćenju i sposobnosti učenja. Aminokiseline mogu da poprave neurotransmitere i pospeše njihovo pravilno funkcionisanje, popravljanjem hemijskog disbalansa u mozgu. Nedostatak ovih nutrijenata kod dece može da rezultira problemima sa koncentracijom, nedostatkom pažnje i insomnijom. Iznenadne „nepredvidljive promene“ ponašanja mogu da se obuzdaju uzimanjem aminokiselina. L-arginin može da pokrene lučenje hormona rasta u hipofizi, čime se povećavaju šanse za visok stas.

Neželjena dejstva aminokiselina

Većina suplementa aminokiselina je bezbedna, mada neki mogu da dovedu do neželjenih dejstava uznemirenosti, anksioznosti i ubrzanog lupanja srca pri većim dozama. Na primer, prekomerna doza tirozina može da izazove uznemirenost i anksioznost.

Trebalo bi napomenuti da unos prevelike doze aminokiselina povećava opterećenje bubrega.

Slično tome, neizbalansirana mešavina aminokiselina ili prekomerno uzimanje jedne, može biti podjednako štetno.

Kada se ovi suplementi koriste u okviru plana ishrane zasnovanog na unosu više proteina, a manje masti, mogu da izazovu abnormalni srčani ritam.

Svi koji su zainteresovani za korišćenje ovih suplemenata, moraju da znaju da su vitamini B6 i C neophodni za metabolizam aminokiselina, budući da ovi vitamini pospešuju apsorpciju aminokiselina. Uz suplemente aminokiselina trebalo bi da uzimate i vitamine.

Trebalo bi da birate L oblike ovih suplementa jer su prihvatljiviji organizmu. Proverite da li suplement sadrži dobar odnos aminokiselina.

Preporučljivo je da uzimate samo jednu aminokiselinu u formi suplementa na prazan želudac jer ćete tako pospešiti apsorpciju. Imajte na umu da aminokiseline najbolje deluju kada su sve esencijalne i neesencijalne ponuđene organizmu. Nedostatak ovih nutrijenata može da utiče na varenje, kardiovaskularni sistem i neurološki balans. Nedostatak aminokiselina može da rezultira artritisom i utiče na kognitivne funkcije. Međutim, trebalo bi da se posavetujete sa lekarom pre uzimanja bilo kojih nutritivnih suplemenata aminokiselina. Uputstva morate rigorozno da sledite i da se držite preporučene doze kako biste izbegli neželjene efekte.

Loading...
loading...
loading...

Be the first to comment

Leave a Reply