[icegram campaigns=”14335″]

Briga o zdravlju predstavlja jednu od najvažnijih obaveza modernog društva. Naše zdravlje je svakodnevno na ispitu zbog stresnih poslova kojim se bavimo, usled nedostatka slobodnog vremena za odmor i relaksaciju, i zbog privatnih problema koje uzrokuje brži način života u 21. veku.

O lekovitim svojstvima borovnice se govori već dugo, a ljudi je konzumiraju vekovima kao biljku koja jača imunitet i čuva naše zdravlje od štetnih uticaja svakodnevnice. Ukoliko se pitate zbog čega je borovnica tako dobra za očuvanje zdravlja i imuniteta odgovor je jednostavan. Zahvaljujući sastojku antocianinu borovnica je najbogatiji izvor antioksidanasa među 40 različitih vrsta voća i povrća. Uz to lišće borovnice je riznica minerala, koje nam garantuje dug i zdrav život.

borovnica zdravlje

Borovnica je biljka, koja je prepuna hranljivih, ali i zdravlju pogodnih vitamina, minerala, i uopšte govoreći, sastojaka. Ona obiluje manganom, vitaminima C i K, a zbog svojih dijetalnih vlakana, idealan je saveznik u borbi protiv upornih kilograma. Pored toga, borovnica je bogata kalijem, kalcijem i fosforom.

Treba napomenuti da ova bobičasta biljka spada u red najsnažnijih oksidanata. Ona obiluje pektinom, koji snižava holesterol, i antocijanom koji uspešno čisti naše telo i krvotok. Drugačije rečeno, borovnica predstavlja biljku koja je opravdano prisutna u nardnoj medicini, i čiji se gotovo svi delovi mogu eksplatisati u službu našeg zdravlja.

Tako se listovi borovnice koriste kod zdrastvenih problema kao što su prolivi, upale, ali i kod ozloglašenog dijabetesa. Listovi su takođe dobri i za sveukupno zdravlje naše kose, a sve što nam treba u tom slučaju, jeste čaj kojim ćemo vršiti ispiranje.

Sok od borovnice za anemiju

Sok od borovnice je možda i najpoznatije prirodno sredstvo za anemiju, i za opšte poboljšanje krvne slike. Zbog toga se konzumacija soka od borovnice, osobama sa krvnom slikom preporučuje u gotovo neograničenim količinama, često i na dnevnoj bazi. Već smo rekli da borovnice u sebi sadrže velike količine minerala. Kada se ovi minerali unose putem tečnosti, one se brže apsorbuju u naš krvotok, tako da sok od borovnice ima maltene momentalno dejstvo na našu krvnu sliku.

Sok od borovnice je pored svojih povoljnih dejstava na sam krvotok pokazao i druge korisne svojstvenosti. On je veoma dobar zaispiranje grla, kao i za lečenje upaljenih usta i ždrela. Ukoliko sok od borovnice koristimo bez veštačkih i nepotrebnih dodataka, videćemo da je koristan i za osnaživanje vida, kao i za celokupno stanje naših očiju.

Borovnica u trudnoći

Rekli smo da je borovnica biljka koja ima široku primenu i veliku zastupljenost. Danas je veliki broj poljoprivrednika planski uzgaja, znajući da će potražnja za njom uvek biti na visokom nivou. Drugačije rečeno, borovnica je biljka koja uprkos svemu, uvek drži dobru cenu.

Izvesno vreme su postojala izvesna sporenja oko toga, da li je borovnica dobra biljka za trudnice. Konačan odgovor su dala najnovija istraživanja. Borovnica ne samo da ne povlači štetne posledice kod trudnica, već se upravo njima, savetuje da tokom trudnoće borovnicu i konzumiraju. Borovnice u sebi sadrže veliki broj hranljivih tvari, a to je upravo ono što je majkama i budućim bebama potrebno.

Trudnicama se, ipak, savetuje da uzimaju borovnice koje su uzgojene organski, i da na taj način svoje telo poštede štetnih pesticida. Ukoliko nisu u stanju da konzumiraju organski uzgojenu borovnicu, potrebno je da samu biljku pre konzumiranja detaljno operu.

Voće, uključujući i borovnice, pružа vitаmine i minerаle koji pomаžu održavanje zdravlja mаjke i deteta tokom trudnoće. Trudnice bi jedino mogle obratiti pažnju na količinu borovnice koju tokom te iste trudnoće unose. Na taj način bi se prevashdno izbegla monotona i jednolična ishrana, koja bi trudnicama omogućavala prekomeran unos jednih, na uštrb drugih vitamina i minerala.

Borovnica za bebe

Borovnica je dugo zastupljena u ishrani mnogih naroda. Svog svoje pristupačnosti, mnoge generacije su stasale na njoj, koristeći je kao redovan i stalan dodatak ishrani. Ipak, kako se svest ljudi budila, dolazilo je i do neizbežnog pitanja. Da li je borovnica dovoljno bezbedna za najmalđe?

Odgovor je ohrabrujući. Još uvek nije poznato da borovnica može naškoditi bebama, te se sve češće zastupa u dečijoj ishrani. Danas je, upravo, veliki broj kaša zasnovan na borovnici kao glavnom sastojku. Razlog tome je što borovnice sadrže čitаv niz neverovаtnih hrаnljivih mаterijа i one se često nаzivаju “super hranom” iz tog rаzlogа.

Ostaje nam još pitanje, od koliko možemo početi da hranimo bebe sa borovnicama. Borovnice se mogu konzumirati, kada beba počne da jede i ostalu čvrstu hranu. U ishranu ih tako možemo uvoditi već od šestog meseca, mada pojedini lekari savetuju, da je bolje sačekati starost o jedne godine.

Borovnica kalorije i nutritivna vrednost

Borovnica predstavlja biljku koja je bogata vitaminima i mineralima. Ono što je čini izrazito povoljnom i zastupljenom u ishrani, jesu njena mnogobrojna lekovita svojstva, kao i sastav zbog koga je mogu konzumirati ugrožene zdrastvene grupe.

Jednа šoljicа svežih borovnicа sаdrži 85 kаlorijа. Uz to je važno naglasiti da ne povlači ni gram holesterola, da u sebi pribižno sadrži oko 1 grаm proteinа, pola grama  mаsti, čak 21 korisni grаm ugljenih hidrаtа i približno 3,5 grama dijetalnih vlakana.

Drugačije rečeno, ukoliko dnevno konzumirate ovu količinu borovnice, uneli ste četvrtinu ukupne potrebe za vitaminom C, čak trećinu potražnje za vitaminom K, dok će sam vitamin B, takođe biti zastupljen, ali u manjoj količini.

Borovnice tаkođe pružаju gvožđe, kаlcijum, kаlijum, mаgnezijum, fosfor, nаtrijum, mаngаn, cink, bаkаr, folate, betа-kаroten, holin, vitаmin A i vitаmin E. Bogate su i fenolnim jedinjenjima poput kvercetina, kempferola, miricetina, i kiselinama koje joj omogućuju antioksidativno dejstvo.

Kada se sve pogleda, borovnice spadaju u red najzdravijeg voća, koje redovnom konzumacijom podmiruje naše potrebe za mnogobrojnim vitaminima i mineralima. Ukoliko ste u mogućnosti da se još i bazirate na konzumiranje organski uzgojenih borovnica, dobrobit će biti samo veća.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply