sok od zove recept

[icegram campaigns=”14335″]

Sok od zove mnoge od nas podseća na detinjstvo i na bake koje su ga pravile. Upravo zato što ga vezujemo za detinjstvo, a samim tim i za prošlost, sve ređe imamo prilike da se susretnemo s njim. Sirup od zove možete napraviti i sami iako je ovo vreme brzog života i probuditi uspomene koje čuvate u sebi. Mi ćemo vam predtsaviti recepte za domaći sok od zove koji možete napraviti svojim ukućanima i učiniti da vaš dom zamiriše na ovu predivnu biljku koju nam je priroda pružila.

Sok od zove recept sa konzervansom

Kao što smo već napomenuli, postoji više različitih varijanti recepata kada je sok od zove u pitanju. Jedan od tih recepata jeste sok od zove sa 40 cvetova i konzervansom.

Da biste napravili sok od zove sa konzervansom, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 40 cvetova zove
  • 7 l vode
  • 4 kg šećera
  • ½ kg limuna
  • 1 kesica konzervansa
  • 100 g limunove kiseline

kako napraviti sok od zove

Sok od zove recept 40 cvetova

Ovaj recept za sok od zove je veoma jednostavan. Potopite 40 cvetova zove u 3 l vode i ostavite da odstoji 24 sata. Potom prokuvajte 4 l vode sa 4 kg šećera i to ohladite. Kada se tečnost ohladi, pomešajte je sa potopljenim cvetovima zove i dodajte limun, konzervans i limunsku kiselinu uz neprestano mešanje. Zahvaljujući ovom receptu dobićete između 9 i 10 l soka.

Kako se pravi sok od zove sa medom

Još jedan od jednostavnih i finih recepata za sok od zove jeste recept za sok od zove sa medom bez konzervansa. Da biste napravili sok od zove sa medom, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 50 svežih vetova zove
  • 4 limuna
  • 1 kg domaćeg meda
  • 4 l vode

Sok od zove sa medom priprema

Cvetove dobro očistite od prašine i eventulanih insekata pa ih prelijte jednim litrom vode. Ostavite da tako odstoji 24 sata. Nakon 24 sata u smesu dodajte 1 kg meda. Potom stavite na ringlu da provri. Potrebno je da vri 5 minuta i nakon toga, sirup od zove sa medom je spreman. Čuvajte ga u flašama na hladnom i tamnom mestu.

Sirup od zove recept

Još jedan recept za blagi sirup od zove je i ovaj, a za njega će vam biti potrebni sledeći sastojci:

  • 20 svežih cvetova zove
  • 1 l vode
  • 1 limun
  • ½ kg šećera

Sirup od zove priprema

Nakon što cvetove dobro očistite, potopite ih u hladnu vodu i ostavite da odstoji 24 sata na tamnom i hladnom mestu. Nakon 24 sata iscedite 1 limun i dodajte pola kilograma šećera, pa sve zajedno dobro promešajte da se sjedini. Nakon toga ostavite da sok od zove odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje kako bi se šećer potpuno istopio. Nakon 24 sata sok procedite kroz sterilnu gazu. Kada ga procedite, sirup od zove je spreman za konzumiranje.

Najbolje je konzumirati ga u razmeri 1/3 sirupa, 2/3 vode.

Sirup od zove bez šećera

Za one koji praktikuju zdrav način života i izbegavaju konzumiranje šećera, postoji i recept za sok od zove bez šećera. Da biste napravili sok od zove bez šećera, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 10 svežih cvetova zove
  • 1 i po litar vode
  • 1 limun
  • Domaći med

Sok od zove bez šećera recept

Nakon što dobro očistite cvetove zove, potopite ih u hladnu vodu i ostavite ih da odstoje 24 sata na tamnom i hladnom mestu. Nakon 24 sata procedite vodu i u nju dodajte 1 isceđeni limun. Sirup od zove bez šećera možete zasladiti domaćim medom po ukusu.

Ovaj sirup od zove mogu konzumirati i oni koji imaju problem sa povišenim nivoom šećera u krvi, kao i oni koji vode računa o ishrani ili su na nekoj vrsti dijete.

Saznajte više>>>  Zova lekovitost – RECEPTI za sok, džem, med od zove

Sok od zove za muškarce

Od davnina se u narodu poteže pitanje da li je sok od zove štetan za muškarce, da li utiče na potenciju, pa čak i da li izaziva sterilitet. Ipak, istraživanja su pokazala da je sok od zove poptuno bezbedan za oba pola, pa i za muškarce. Dakle, nema nikakvih negativnih uticaja na potenciju i sterilitet. Ovo je samo mit koji je poznat u narodu, ali nije potkrepljen dokazima, stoga je potpuno bezbedno konzumirati sok od zove.

Sok od zove u trudnoći

Kada je konzumiranje soka od zove u trudnoći u pitanju, iako ne postoje čvrsti pokazatelji da je štetan po buduće majke i plod, iz predostrožnosti, opšta preporuka je da trudnice ipak ne konzumiraju ovaj sok. S obzirom na to da je trudnoća specifično stanje jedne žene, mnoge biljke, čajevi i sokovi nisu preporučljivi za konzumiranje tokom ovog perioda, kao i tokom perioda dojenja.

>>> Čaj od zove kao lek

Sok od zove za decu

Jedno od takođe čestih pitanja jeste da li je sok od zove bezbedan za decu. Odgovor je da jeste. Uostalom, setite se da ste ga i sami pili kad ste bili mali, pa nema razloga da i vaše dete ne pije ovaj ukusni domaći sok, jer on nema nikakvih negativnih uticaja po zdravlje, naprotiv.

Sok od zove i zdravlje

Sok od zove je poznat po tome što ima pozitivnih uticaja po zdravlje, naročito s obzirom na to da ga i lekari preporučuju svima, osim trudnicama i dojiljama.

  • U prošlosti su se cvetovi zove koristili za obaranje visoke telesne temperature, jer stimulišu znojenje.
  • Pomaže pri lečenju upale sinusa.
  • U kombinaciji sa kantarionom pomaže kod lečenja virusa gripa.
  • Pomaže pri lečenju išijasa i neuralgija.
  • S obzirom na to da pospešuje mokrenje, idealan je za bubrege.
  • Sok od zove takođe jača imuni sistem.
  • Ublažava stomačne grčeve i crevne kolike.
  • Pospešuje apetit.
  • Korisna je za disajne puteve jer rastvara šlajm i pospešuje njegovo izbacivanje.
  • Sok od zove čak ublažava i reumatske tegobe.

Kada su u pitanju neželjena dejstva soka od zove, ona su veoma retka, gotovo nepostojeća. Jedino o čemu treba da vodite računa jeste količina soka koju uzimate, jer veće količine mogu izazvati neželjene efekte. Dakle, pijte ga umereno.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply