Izbegavanjem stresnih situacija i ishrana bogata ribom, svežim voćem i povrćem i integralnim žitaricama moguće je ublažiti tegobe. Psorijaza je hronično oboljenje kože u čijoj je osnovi upalni proces. U najvećem broju slučajeva manifestuje se crvenim pločicama na koži, koje su različite veličine i prekrivene su nešto debljim, beličastim ljuspicama. Pri pokušaju odvajanja beličastog dela, na zahvaćenoj površini javlja se malo krvi, a neki pacijenti osećaju i svrab. Mada se ljuspice mogu javiti na celoj površini kože, psorijaza najčešće zahvata laktove i kolena, kao i kožu glave, leđa i uši.
Kod oko 20 odsto obolelih nakon promena na koži javljaju se i tegobe u zglobovima, tada se govori o psorijaznom artritisu. Nije sasvim jasno zašto se javlja psorijaza, ali zna se da određeni broj pacijenata ima genetsku predispoziciju za njen nastanak, te da toksini iz smoga ih pesticidi takođe mogu biti okidači.
Stres kao okidač
Psorijaza nije opasna i mada se ne može potpuno izlečiti, moguće ju je držati pod kontrolom a jedna od mera je i pravilna ishrana. Pored lekarske terapije i ishrane, treba povesti računa i o životnim navikama. Ljuspice se u 90 odsto slučajeva pojavljuju na koži nakon većeg stresa ili iscrpljivanja, a oni koji se trude da zaborave stresne situacije uz čašicu žestokog , pića trebalo bi da prestanu s tim – alkohol podstiče zapaljenske procese i dehidrira organizam. Samim tim isušuje kožu i tako stvara bolju podlogu za crvene pločice prekrivene ljuspicama.
Vitkom linijom protiv psorijaze
Psorijaza je u mnogim slučajevima usko povezana s gojaznošću. Osim što je kod ljudi s viškom kilograma češća pojava trljanja kože o kožu, što pogoršava simptome, masne ćelije takođe su zaslužne za povećanu koncentraciju citokina (proteina koji podstiču zapaljenske procese) u organizmu. Čak i manjim redukovanjem telesne težine simptomi bolesti mogu se znatno ublažiti, a budući da su istraživanja pokazala kako psorijaza povećava rizik od kardiovaskularnih oboljenja, gubitak kilograma povoljno deluje i na srce i krvne sudove.
Može li ishrana biti lek
Nijedno naučno istraživanje dosad nije potvrdilo da određena ishrana ima povoljan ili nepovoljan uticaj na psorijazu, ali iskustva pacijenata kažu da hrana može pomoći u ublažavanju simptoma. Naravno, ne deluje ista hrana na istovetan način kod svake osobe, stoga je najbolje da počnete voditi dnevnik ishrane. Tako ćete zaključiti koji su specijaliteti okidač za tegobe, a koji ih mogu ublažiti. Mi vam u međuvremenu dajemo nekoliko predloga.
Izbegavajte pšenicu, raž i ječam
Mnogi ljudi čiji organizam ne toleriše gluten imaju psorijazu, a veliki broj drugih pacijenata primetio je olakšanje nakon njegovog izbacivanja iz ishrane. To je protein koji sadrže pšenica, raž i ječam, što znači da ga ima u gotovo svim prerađenim namirnicama od hleba i peciva, do grickalica i slatkiša koji se prave od pšeničnog brašna. S druge strane, pojedini pacijenti primetili su povlačenje simptoma nakon što su iz ishrane izbacili pivski kvasac.
(Ne) treba konzumirati meso i mleko
Masno meso može biti okidač za upalne procese u telu, ali i kardiovaskularna oboljenja, stoga ga zamenite piletinom ili ćuretinom. Upalu može podstaći i rafinisani šećer, što je još jedan od razloga da eliminišete industrijski prerađene slatkiše i grickalice. Kravlje mleko i mlečni proizvodi donedavno su važili za okidače upalnih procesa, ali novija istraživanja pokazuju da ih oni zapravo ublažavaju zahvaljujući vitaminu D i kalcijumu, koji pojačava anti-upalno dejstvo pojedinih vitamina što se u telo unose ishranom. Svakako, mleko i mlečni proizvodi s manjim procentom mlečne masti bolji su izbor od onih punomasnih.
Šta jesti
Treba se okrenuti namirnicama koje smiruju upalu i bogate su antioksidansima. Crveno bobičasto i drugo voće može biti odličan izbor, baš kao i zeleno povrće, ono obiluje vitaminom E, koji važi za saveznika u borbi protiv upalnih procesa. Naročito se preporučuju spanać i brokoli, mada su i šargarepa i slatki krompir takođe delotvomi. Integralne žitarice poput ovsa i kinoe mogu biti sjajna opcija za doručak, a za ručak možete poslužiti masnu ribu. Ona je bogata omega-3 masnim kiselinama, koje ublažavaju upalne procese, a ima ih i u orašastim plodovima koji su odličan izbor za užinu. S druge strane, od začina se naročito preporučuju kurkuma i beli luk, dok je crni luk savršen kao dodatak salatama.
