Recept: štrudla s čajem

Štrudla s čajem potreban materijal

Testo:

– kilogram brašna
– 3 dl ulja
– 1/21 čaja kamilice
– 6 kašika šećera
– kocka svežeg kvasca
– kesicavanilin šećera
– malo soli
– rendana limunova kora

Fil:

– 800 g mlevenih oraha
– 12 kašika šećera
– 7 dl vruće vode

Štrudla s čajem priprema

Kvasac izmrvite, dodajte kašičicu šećera i malo tople vode i sačekajte da nadođe. U brašno dodajte šećer, limunovu koru, vanilin šećer, malo soli, ulje, topao čaj i nadošao kvasac. Zamesite testo, ostavite još 45 minuta i povremeno premesite.

Testo podelite na četiri dela i svaki razvij te oklagijom u pravougaonik širine pleha. U vrelu vodu sipajte orahe i šećer, dobro promešajte, pa svako parče testa namažite četvrtinom smese, savije u rolat i pecite