Kada se pomene sok od kupusa mnogi prvo pomisle na rasol, sok iz kiselog kupusa, ali to ovde nije slučaj. Koliko god da je i rasol lekovit, ovde će biti reči o soku iz slatkog kupusa koji je dobar kako za želudac tako i za probleme sa gastritisom. Mnogi ne konzumiraju kupus jer izaziva nadutost. Međutim i za to postoji rešenje, pogotovu zato što nadutost izaziva njegovo kuvanje. Rešenje je jednostavno, jedite ga sirovog. Mnogi kojima sok od kupusa uopšte ne prija a nadimanje im izaziva zdravstvene tegobe zbog čega bi isti trebalo da ga izbegavaju.

Šta leči sok od kupusa

Sok od kupusa ima mnoga pozitivna svojstva za organizam, pre svega je dobar za odbranu organizma od raka a takođe leči i gastritis o čemu će biti reči u posebnom pasusu. Dobro je da se konzumira preventivno jer je odličan protiv raka debelog creva, i istovremeno ima laksativno dejstvo zbog čega je lekovit i u slučaju zatvora. S obzirom na to da u sebi sadrži amino kiselinu glutamin sok od kupusa je odličan čistač creva koji može da obloži i sluzokožu želuca i regeneriše ga. Ako patite od anemije, u mnogome će vam kao lek pomoći sok od kupusa koji je bogat vitaminom C. Lekovito utiče i na gojazne osobe koje moraju da izgube kilograme radi zdravlja. Ovaj napitak sadrži malo kalorija zbog čega je odličan za ubrzavanje metabolizma i za mršavljenje. Mnoga istraživanja su pokazala da sok od kupusa čak utiče i na smanjenje povišenog holesterola. Sok od kupusa lekovito utiče i na osećaj depresije kao i na nesanicu. S obzirom da ima antiupalno dejstvo, leči skoro sve vrste upala u organizmu. Odličan je i za lečenje astme, bronhitisa kao i raznih bolesti disajnih organa. Kod kašlja je poželjno da list kupusa stavite na grudi, najbolje je da to uradite pred spavanje.

kupus sok recept

Kako napraviti sok od kupusa – recept

Pravljenje soka od kupusa je veoma lako a opet jako delotvorno za čitav organizam. Listove slatkog kupusa ubacite u blender i vodu koja ostane sipajte u čašu i popijte. Ukoliko vam se ne svidi ukus ovog soka, svakako u blender možete dodati još neko povrće ili voće i sve to zajedno popiti. Možete koristiti i crveni kupus,a pre nego što ga stavite u sokovnik ili blender dobro ga operete. Ako ovaj sok pijete kao lek za želudac i gastritis, možete ga kombinovati samo sa šargarepom jer i ona odlično deluje na probleme sa želucem.

Jedan od najjednostavnijih recepata za sok od kupusa glasi:

Uzmite 1/4 ili pola glavice kupusa, dve šargarepe i 1/4 čaše vode. Povrće dobro operite, iseckajte ih na komade i ubacite u sokovnik i dodajte vodu koju ste pripremili. Sok je najbolje da se pije odmah nakon pravljenja.

Sok od kupusa za želudac i gastritis

Sok od kupusa je posebno dobar za želudac zbog prisustva glutamina koji povoljno utiče na ovaj organ u telu. Ovaj sok isto tako i štiti i oblaže sluzokožu želuca i reguliše lučenje želudačne kiseline. Takođe, ovaj napitak možete koristiti i za lečenje čira na želucu za šta je posebno dobar.

Preporučuje se da se ovaj sok pije u količini od litar dnevno u periodu od deset dana. Oni koji su ga konzumirali tvrde da su izlečili čir.
Što se tiče gastritisa koji zna da napravi probleme ako se ne leči, kada se pije tri puta dnevno po pola čaše, sok od kupusa ublažava simptome. Gastritis se ublažava a ono što je bitno istaći je to da se ovaj sok konzumira pola sata pre obroka.

Sok od kupusa i mršavljenje

Pored toga što je izuzetno lekovit, sok od kupusa podstiče i zdravo mršavljenje a pritom ima veoma malo kalorija. Otprilike se u 100 grama kupusa nalazi svega 40 kalorija zbog čega je dobar i da se jede ako ste kojim slučajem na dijeti. Ne postoji strogo propisana dijeta za mršavljenje sa sokom od kupusa, dovoljno je da ga ispijate redovno i rezultati mršavljenja neće izostati, a ovaj napitak će vam prirodno ubrzati metabolizam.
Što se tiče samog ploda, kupusa, postoji kupus dijeta koja je veoma jednolična ali kojom uspešno skidate 7 kilograma za sedam dana. Svaki dan u sva tri obroka se jede supa od kupusa koja vam istovremeno telo čisti od nagomilanih toksina.

Sok od kupusa za lice i kožu

Iako je dobro ispijanje soka i konzumiranje kupusa u sirovom obliku, ovo povrće jako pozitivno utiče i na blistavost tena. Ovo je jako bitno znati kao imate problema sa aknama ili bubuljicama. Za probleme sa tenom, možete koristiti listove kupusa kojima ćete čistiti lice. Takođe, dobro je i ispijati vodu u kojoj se kuvao kupus, oko 2,5 decilitra vode dnevno treba popiti za lep ten. Ako vas muče akne, uzmite glavicu kupusa i izrendajte jedan deo. Taj deo nanesite na lice i držite tako 30 minuta. Kupus će izvući sve štetne materije koje su vam se nakupile na licu. Ovaj postupak bi trebalo češće da ponavljate. Ova maska je dobra i za zarastanje ožiljaka zbog čega ne mora samo da se koristi za lice.

Kupus je počeo da se gaji 600. godine pre nove ere i u početku su ga Rimljani i Grci zvali “lekom za siromašne”. Njegova lekovita, antiupalna i antikancerogena dejstva su bila još tada poznata zbog čega se konzumirao pre svega zbog zdravlja. Postoji jedna zanimljivost u vezi sa kupusom. Na osnovu jednog istraživanja je utvrđeno da su Poljakinje koje su ostale u zemlji u mnogoj manjoj meri obolevale od raka nego one koje su otišle u Ameriku da žive. Razlog za to je kupus, koji je u Poljskoj osnovno povrće koje se kombinuje uz sve.

Smatra se da je crveni kupus bolji od belog jer ima više vitamina i supstanci koji štite organizam. Kada je reč o kiselom kupusu, poznato je da sok od ovog kupusa, odnosno rasol je odličan lek za mamurluk.

Nemojte preterivati sa kuvanjem kupusa, pogotovu ako ga koristite kao lek i potrebna vam je supa od kupusa. Od mnogo kuvanja, kupus može da izgubi svoja dragocena dejstva i hranljivost. Kako biste izbegli nadimanje koje kupus posebno izaziva, stavite malo kumina ili komorača u vodu u kojoj ga kuvate, nadimanja tada neće biti.