Šta je dekstroza ? – upotreba posle treninga sa kreatinom, proteinima…

Šta je dekstroza?

dekstroza koliko uzimati

Dekstroza je poznata još i pod nazivom grožđani šećer i s obzirom na to da je šećer, svrstava se u ugljene hidrate, tačnije šećere. Dekstroza je najpoznatiji i najzastupljeniji monosaharid u ljudskom organizmu. To je prost šećer, koji se veoma brzo razgrađuje i pretvara u energiju.

Stručno, dekstroza je izomer glukoze, koji ima identičan oblik atoma u svom sastavu kao i glukoza. Jedina razlika između glukoze i dekstroze jeste raspored atoma koji čine njegov sastav.

Dekstroza upotreba

Kada je u pitanju upotreba dekstroze, ona je prisutna u mnogim namirnicama, pre svega u slatkim jelima. S obzirom na to da je od svih ugljenih hidrata najzastupljenija u ljudskom telu, predstavlja izvor prostih šećera koji čine da vaše telo održi optimalan nivo insulina u organizmu. Zato se upotreba dekstroze savetuje nakon težeg fizičkog napora. Grožđani šećer obnavlja rezerve energije u svim mišićima, sprečava njihovu upalu i omogućava transport proteina do njih.

Ipak, treba napomenuti da dekstroza i glukoza nisu iste vrste ugljenih hidrata. Glukoza je monosaharid koji ima visok glikemijski indeks, što znači da se veoma lako apsorbuje u organizmu i transportuje ka organima i ćelijama.

Izvori dekstroze mogu biti prirodni i veštački. Prirodni izvori su pšenica, krompir, urme, kajsije, kukuruzni skrob itd., a veštačka dekstroza se dobija industrijskom obradom glukoze.

Dekstrozu možete piti odvojeno tako što ćete je pomešati sa malo vode, promućkati i piti nakon treninga, a možete je pomešati zajedno sa proteinom i konzumirati ih zajedno nakon vežbanja.

Napomena: Pre upotrebe dekstroze preporučljivo je da se prvo posavetujete sa lekarom ili nutricionistom.

Kako dekstroza deluje na ljudski organizam

Dekstroza je veoma važna za ljudski organizam. Ova vrsta monosaharida nakon što se razgradi u itoplazmi, zauzima ulogu jednog od glavnih snabdevača energijom i to se direktno odražava na pokretanje svih energetskih procesa unutar ćelija i unutar celokupnog ljudskog organizma.

Energiju iz dekstroze crpe i troše svi organi, a u najvećoj meri mozak. Zato je dekstroza posebno važna za mentalnu ravnotežu i zdravlje. Pored toga, dekstroza je veoma važna i za proces razgradnje i iskorišćenja složenih šećera unutar organizma, odnosno u procesu razgradnje celuloze i skroba.

Kada se u organizam putem ishrane unesu složeni ugljeni hidrati, oni pre nego što budu iskorišćeni i prerađeni u energiju moraju najpre biti razloženi i svedeni na status prostih ugljenih hidrata, odnosno prostih šećera. Jedan od takvih prostih šećera je između ostalih i dekstroza, pa se može smatrati i da se dekstroza koristi kao osnovni i najvažniji oblik energije unutar organizma.

Dekstroza kalorije

U 100 grama suplementa dekstroze ima ukupno 375 kalorija. Sa druge strane, dekstroza ne sadrži masti i proteine, pa se oni moraju nadomestiti uz pomoć drugih aditiva i preparata. Ipak, ovo ne treba da vas zabrinjava ukoliko ste fizički aktivni, jer će na taj način kalorije distribuisati kroz vaše telo, a mišići će ih lako potrošiti.

Dekstroza ne sadrži masti, što znači da može biti dobra za dijetetske programe ishrane. Pored toga, nedostatak masti olakšava bržu apsorpciju, jer mast usporava varenje. Pošto ne sadrži mast, dekstroza ne sadrži ni zasićene ni trans masne kiseline, koje mogu povećati rizik od nastanka srčanih bolesti.

Dekstroza ne sadrži natrijum, što može biti korisno iz nekoliko razloga. Iako je potrebno malo natrijuma za dobro zdravlje, preterano konzumiranje dekstroze može dovesti do zadržavanja vode, zbog čega možete izgledati naduveno. Pored toga, preterani unos natrijuma može uticati na povećanje nivoa krvnog pritiska.

Važno je znati i to da dekstroza ne sadrži holesterol.

100 grama dekstroze sadrži 92 g ugljenih hidrata. Ugljeni hidrati su primarni izvori energije našeg tela, tako da dekstroza može da bude i dobar dijetetski suplement za sportiste i druge osobe koje su fizički aktivne. Dekstroza je bogatija ugljenim hidratima nego namirnice koje sadrže ugljene hidrate, kao što su testenine, koje na 100 grama sadrže oko 31 gram ugljenih hidrata.

Dekstroza posle treninga

Mnogi bodibilderi i oni koji su fizički aktivni koriste dekstrozu tako što je dodaju asortimanu suplemencije. Oni koji su fizički aktivni koriste je nakon treninga da bi nakondadili potrebe organizma nakon iscrpljujućeg vežbanja.

Dekstrozu koja se dobija industrijskom obradom glukoze možete naći čistu ili sa nekim ukusima kao što su šumsko voće, jagoda, vanila, banana itd. Dekstroza je jedan od najpovoljnijih suplemenata, a ipak i pored toga što je pristupačna, vrlo je moćna i dosta može doprineti bržem oporavku i napretku onima koji su fizički aktivni.

Dekstroza i kreatin

Sportisti, bodibilderi i fizički aktivne osobe obično uz dekstrozu koriste još neke suplemente koji su neophodni za oporavak organizma nakon napornog treninga. Kreatin se skladišti u mišićima i njegova osnovna uloga je obnavljanje energije . Inače, kreatin se, kao i dekstroza, može unositi u organizam putem ishrane, a naročito je prisutan u crvenom mesu. Fizički aktivne osobe koje imaju dosta mišićnih kontrakcija tokom treninga, imaju povećanu potrebu za unosom kreatina putem suplemenata. Dekstroza i kreatin se preporučuju sportistima, bodibilderima i osobama koje su fizički aktivne i žele da smanje procenat sala.

Dekstroza i proteini

Za oporavak organizma nakon napornog treninga i za obnovu potrošenih rezervi energije, uz dekstrozu je obavezan i unos proteina. To su obično brzoapsorbujući proteini surutke, glutamin ili neke određene aminokiseline. Možete sami napraviti napitak posle treninga, u koji ćete staviti onaj sastojak koji vam najviše odgovara. Najbolje je da se oko pripreme i upotrebe vašeg suplementa konsultujete sa stručnim licima poput nutricioniste ili trenera.

Dekstroza nuspojave

Netolerancija na dekstrozu može da se javi kod nekih ljudi, a najčešće se radi o pojavi akni, bubuljica i u vidu pojačanog mašćenja kože glave i lica.

U nekim slučajevima javlja se i pojačano mokrenje, crvenilo na koži, a u težim slučajevima otežano disanje, oticanje usta, konfuzija, grčenje mišića i nesvestica. Zbog toga je potrebno biti na oprezu i koristiti je uz prethodno savetovanje sa lekarom.

Ženama se savetuje da ne konzumiraju više od šest kašičica dnevno, dok je za muškarce taj limit ne veći od devet kašičica na dan.

Ukoliko se dekstroza koristi bez redovne fizičke aktivnosti, ona veoma lako može da dovede do njenog konvertovanja u masno tkivo. To za posledicu ima gojenje, a osim toga veoma lako može doći i do pada imuniteta.