Da li je pivo dobro za zdravlje ?

Da li je pivo dobro za zdravlje    

Do sada ste verovatno slušali priče o tome kako je pivo štetno po zdravlje, uostalom, kao i svako drugo alkoholno piće. Zbog čega bi pivo moglo biti štetno po zdravlje? Naravno ukoliko se pretera sa konzumacijom ovog alkoholnog napitka, kao i u slučaju bilo kog drugog, može doći do nekih zdravstvenih problema. Takođe, dokazano je i da pivo goji, što svakako da nije dobro.

Crno pivo

Kako su crno pivo i zdravlje povezani? Zdravstvene koristi od piva uključuju: antikancerogena svojstva, smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti, povećanu gustinu kostiju, prevencija demencije i koronarne bolesti, pomoć sistemu za varenje, kao i anti-aging svojstva. Tamno pivo i zdravlje su povezani i na taj način što ono može biti značajno i za tretiranje dijabetesa, kamena u žuči, kamena u bubregu, osteoporoze i hipertenzije. Tamno pivo takođe deluje kao ozbiljan stres ‘’buster’’ (deluje protiv stresa) i diuretik (podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma).

Pivo je alkoholno piće koje ljudi obično vole da piju uz određena jela. Pivo ima veći sadržaj proteina od vina, a kada su u pitanju vitamini u pivu – tu su nezaobilazni vitamini B grupe, kojih u ovom napitku takođe ima više nego u vinu. Pivo sadrži nekoliko značajnih vitаminа B kompleksa: B1, B2, B6 i B12.

Zanimljivo je i to da je sadržaj antioksidanasa u pivu isti kao kod vina. Hmelj, glavna komponenta za dobijanje piva, je bogat izvor flavonoida, koji su snažni antioksidansi.

Kada je u pitanju pivo vitamini nisu jedino čime se ovaj napitak može pohvaliti. Pivo je takođe i vrlo dobar izvor određenih minerala koji igraju ključnu ulogu u raznim metaboličkim procesima. Ako se i dalje pitate da li je pivo dobro za zdravlje – odgovor je da ako se konzumira u umerenim količinama, crno pivo definitivno može da poboljša vaše zdravlje na više načina.

Zbog čega bi pivo moglo biti štetno po zdravlje ?

U većini slučajeva, negativni efekti konzumiranja alkohola su direktno povezani sa količinom potrošenog alkohola. U nekim slučajevima, međutim, možete biti naročito osetljivi na sastojke u pivu.

Možda ste čuli da je umereno konzumiranje alkohola dobro za vaše zdravlje. Umereno konzumiranje alkohola se definiše kao jedno piće dnevno za žene i dva za muškarce. Međutim, ako niste imali običaj da pijete do sada, ne bi trebalo ni da počinjete da pijete ‘’za zdravlje’’. Zdrav način života, uključujući i zdravu ishranu i vežbanje, nudi više koristi nego umereno konzumiranje alkohola.

Nizak šećer u krvi

Pivo može da doprinese telesnoj masi mešanjem sa nivoom šećera u krvi. Vaše telo skladišti šećer u jetri kao glikogen; kada šećer u krvi padne između obroka, jetra pretvara glikogen u glukozu, oslobađajući je u krv. Alkohol ometa ovaj proces. Nivo šećera opada, jetra ne pretvara šećer u glikogen, vaš mozak misli da ste gladni i vi uzimate hranu iako nemate stvarnu potrebu za njom.

Hidratacija

Hladno pivo je veoma privlačno piće, ali budite pažljivi ako ste aktivni ili radite nešto po toplom vremenu. Antidiuretski hormon pomaže vašem telu da zadrži tečnost. Alkohol ometa oslobađanje hormona, što objašnjava česte posete toaletu kada pijete pivo. Ako pijete pivo kada vam je vruće, gubite tečnost kroz znojenje i mokraću, a to nikako nije dobro u ovom slučaju

Pivo i gluten

Većina piva sadrži ječmeni slad, između ostalih sastojaka, a ječam sadrži protein koji se zove gluten. Neki ljudi su osetljivi na gluten. Na samom kraju ove osetljivosti je celijakija, poremećaj u kome gluten aktivira imuni sistem organizma da napada sluzokožu tankog creva. Ako patite od osetljivosti na gluten, izbegavajte pivo napravljeno od ječma. Zahvaljujući rastućoj svesti o celijakiji, sada postoje i bez-glutenska piva.

Pivo i srce          

Pivo za zdravlje srca ima nekoliko prednosti. Sadrži vitamin B6, koji štiti od srčanih bolesti tako što sprečava nakupljanje jedinjenja pod nazivom homocistein. Pivo podstiče razređivanje krvi i sprečava stvaranje ugrušaka koji izazivaju blokade u koronarnim arterijama. Umereno konzumiranje piva takođe smanjuje rizik od zapaljenja, osnovnog uzroka ateroskleroze, tj. nakupljanja holesterola i plaka na zidovima arterija.

Potrošnja piva takođe povećava nivo “dobrog holesterola” za 10-20%, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali i demencije.

Pivo i pritisak

Utvrđeno je da ljudi koji redovno konzumiraju pivo u umerenim količinama imaju niži krvni pritisak u poređenju sa ljudima koji konzumiraju slične količine vina i drugih alkoholnih pića. Dakle, pivo i pritisak su povezani na taj način što ovaj napitak ima sposobnost da snižava krvni pritisak – ali samo pod uslovom da se pije u umerenim količinama! (maksimum 1 l dnevno)

Pivo za probavu

Pivo za probavu i varenje takođe ima niz zdravstvenih prednosti. Dokazano je da pivo poseduje veliki broj osobina koje su korisne za varenje, a uključuju: stimulaciju gastrina, želudačne kiseline, holecistokinina i enzima pankreasa.

Da li pivo goji

Kada su u pitanju kalorije u pivu, njihov sadržaj je sledeći: na 100 g piva dolazi 43 kalorije, dok u pola litra piva ima oko 170 kalorija. Kalorije u pivu najviše potiču od alkohola, tako da je jasno da je glavni krivac za debljanje upravo alkohol. Pivo ne sadrži masti ni holesterol.

Da li pivo goji – nažalost da. Ukoliko se ovaj alkoholni napitak konzumira u većim količinama, efekat debljanja je još izraženiji.

Pivo može da goji – naročito ako se konzumira u preteranim količinama. Ljudi koji vole da piju pivo, obično se ne zadržavaju na jednoj čaši ili flaši. Generalno, pivo kao i svaki drugi alkohol sadrži kalorije, te ukoliko se prekomerno konzumira – može se svakako javiti problem sa gojaznošću. Naročito se javlja tzv. ‘’pivski stomak’’ kod muškaraca, i to posebno kod starijih, jer se pod uticajem hormonskog disbalansa i usporavanja metabolizma (što se javlja s godinama) olakšava proces debljanja.

Preporučena dnevna doza alkoholnih napitaka za muškarce je do 2 pića dnevno, a za žene isključivo jedno piće dnevno.