Cimet kao lek

Mada je više poznat kao aromatični začin koji poboljšava ukus mnogih poslastica, lekovita svojstva cimeta su neverovatna. Koristi se kao lek za mnoge bolesti i stanja, a smatra se da između ostalog utiče na regulisanje probave, te da poboljšava funkcije mozga, ali i da je vrlo koristan za jetru, te da reguliše holesterol i visok pritisak.

Cimet je začin koji se pravi od unutrašnje kore drveta Cinnamomum, a u ishrani se koristi već više hiljada godina. Jeftin je i dostupan svima. Postoje dve osnovne vrste cimeta: cejlonski, koji je poznat i kao “pravi”, i kasija (kineski), koji se danas najviše upotrebljava. Specifičan miris i ukus ovog cimeta potiče od eteričnog ulja bogatog cinamaldehidom, jedinjenjem koje ima mnogobrojna lekovita svojstva. Cimet je bogat antioksidansima poput polifenola, koji štite organizam od oksidativnog oštećenja koje izazivaju slobodni radikali.

Cimet kao lek je našao svoju široku primenu kod mnogih oboljenja, a smatra se da je jedno od boljih prirodnih sredstava za regulisanje probave, te smanjenje nadutosti stomaka. Pored toga, vrlo često se može čuti da se cimet kao lek preporučuje za korišćenje kod povišenog holesterola, te za regulisanje visokog pritiska, ali i da pomaže obolelima od šećerne bolesti.

Uz to, cimet kao lek se koristi i kod različitih oboljenja kože, jer uspešno uklanja akne, bubuljice i različite nečistoće sa lica. Takođe je dobro ga koristiti i za negu kose.

Cimet i zdravlje

Koliko su cimet i zdravlje povezani, odnosno koliko je ovaj začin u prošlosti bio smatran važnim pokazuje i podatak da je nekada jedan kilogram cimeta tretiran isto kao i jedan kilogram zlata.
U istočnjačkoj medicini se cimet i zdravlje praktično ne razdvajaju, pa se ovaj začin vrlo često koristi za lečenje različitih bolesti i stanja.

Cimet i med kao lek

U kombinaciji sa medom, cimet se koristi za najpre za podizanje nivoa odbrambenih snaga organizma, a mnogi navode da se cimet i med kao lek mogu koristiti za sve bolesti sa velikim uspehom. Najpre se smatra da je ova kombinacija odlična za borbu protiv različitih virusa i bakterija, ali i za regulisanje nivoa šećera u krvi, kao i za snižavanje visokog krvnog pritiska.

Između ostalog, cimet i med kao lek se koriste kod: artritisa, prehlade, ali i kao prevencija srčanog udara. Preporučuje se ovu kombinaciju koristiti i za mršavljenje, te za jačanje imunog sistema, ali i u borbi protiv prehlada i viroza. Pored svega navedenog, cimet i med kao lek se koriste za otklanjanje neprijatnog zadaha iz usta, ali i kao odlično prirodno sredstvo za lečenje čira na želucu.

Cimet i jogurt

Ukoliko želite da sprečite probleme sa varenjem ili, pak da pomognete sebi ukoliko ih imate, onda je svakako najbolje da koristite cimet i jogurt. Pored toga, smatra se da ova kombinacija pomaže i za regulisanje telesne težine, odnosno za mršavljenje, pa se i u tom slučaju preporučuje da redovno konzumirate cimet i jogurt.

Cimet kao lek za holesterol

Kada je u pitanju cimet kao lek za holesterol smatra se da je to jedna od njgeovih osnovnih primena. Naime, naučna istraživanja koja su sprovedena na ovu temu su pokazala da ukoliko se cimet konzumira redovno i to u količini od samo jedne četvrtine kafene kašičice, nivo holesterola će biti vrlo brzo regulisan.

Cimet kao lek za visok pritisak

Ko god ima problem sa visokim pritiskom valjalo bi da u svoju ishranu uvrsti i cimet. U principu, cimet kao lek za visok pritisak se najčešće preporučuje koristiti u kombinaciji sa medom i to tako što jednu manju kašičicu cimeta rastvorite u 250 mililitara vode. Poželjno je da voda najpre proključa. Kada se ovaj rastvor skoro potpuno ohladi, dodajte kašičicu domaćeg meda, promešajte i popijte.

Da bi cimet kao lek za visok pritisak imao efekta, biće potrebno određeno vreme konzumirati ga, a najbolje je piti ovu mešavinu ujutru, na prazan želudac.

Cimet kao lek za jetru

Uz sve navedeno, često možemo čuti da se preporučuje koristiti i cimet kao lek za jetru. I u ovom slučaju važi kombinacija cimeta i meda, jer se smatra da uspešno pomaže kod takozvane masne jetre, odnosno kod osoba kod kojih je usled dugogodišnjeg konzumiranja alkohola došlo do oštećenja ovog organa.

Međutim, vrlo je važno da pre nego što odlučite da koristite cimet kao lek za jetru potražite savet od stručne osobe, odnosno lekara koji je upoznat sa vašim zdravstvenim stanjem, uzevši u obzir da su zabeleženi slučajevi da cimet može da ima vrlo negativan uticaj na jetru, ukoliko se ne koristi pod nadzorom lekara, to jest ukoliko se konzumira u većoj dozi od propisane.

Cimet kao terapija za dijabetes

Kod osoba koje imaju dijabetes tipa 2 – gram cimeta dnevno odlično deluje na markere krvi. Snižava nivo ukupnog holesterola, lošeg holesterola i triglicerida, dok dobar holesterol ostaje stabilan. Insulin je ključni hormon za regulisanje metabolizma i korišćenje energije. Takodje, veoma je važan za transport šećera iz krvotoka u ćelije. Problem je što su mnogi ljudi otporni na dejstvo insulina. Ovo stanje, poznato kao insulinska rezistencija, glavno je obeležje nekih ozbiljnih oboljenja, poput metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2. Dobra vest je da cimet znatno može smanjiti insulinsku rezistenciju, čime pomaže ovom, veoma važnom hormonu da obavlja svoju funkciju i snizi nivo šećera u krvi. Ovaj začin smanjuje količinu glukoze koja ulazi u krvotok nakon obroka tako što se meša s enzimima i usporava razlaganje ugljenih hidrata u sistemu za varenje. Takode, protocijanidin u cimetu deluje na ćelije imitirajući insulin. Pokazalo se da cimet može sniziti nivo šećera u krvi za 10 do 29 odsto. Kada se cimet koristi kao lek za dijabetes optimalna dnevna doza je do 6 grama cimeta (od polovine do dve kašičice).

Brojne studije bavile su se potencijalnom upotrebom cimeta u sprečavanju i lečenju kancera. Dokazi koji se uglavnom baziraju na eksperimentima u epruvetama i na životinjama – sugerišu da ekstrakt cimeta usporava rast malignih ćelija i uzrokuje njihovo odumiranje. Studija na miševima obolelim od raka debelog creva pokazala je da je cimet potentan aktivator enzima detoksikacije, koji se nalaze u ovom organu, a koji sprečavaju dalji rast tumora. Kontrolisani testovi još treba da potvrde da cimet kao lek na isti način deluje na ljude. Takodje, postoje indikacije da cimet pomaže u borbi sa HlV-om, koji razara imunološki sistem. Naučnici su otkrili da ekstrakt cimeta iz sorti kasija pomaže u borbi sa HlV-om 1. Laboratorijsko istraživanje u okviru kojeg su analizirane ćelije inficirane ovim virusom – pokazalo je da od 69 proučavanih lekovitih biljaka, cimet ima najefikasnije dejstvo. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja na ljudima koja bi potvrdila antivirusno dejstvo cimeta, konkretno protiv HlV-a.

Cimet protiv gljivica i kandidijaze

Cinamaldehid, glavna aktivna komponenta cimeta, pomaže u borbi s različitim vrstama infekcija. Cimetovo ulje efikasno suzbija infekcije respiratornog trakta koje uzrokuju gljivice, a pomaže i u slučaju kandidijaze. Takode, može usporiti razvoj određenih bakterija, uključujući listeriju i salmonelu, te sprečiti kvarenje desni i ukloniti loš zadah. Studija Univerziteta Pen Stejt pokazala je da ishrana bogata začinima poput cimeta i kurkume ublažava negativne efekte konzumiranja hrane koja obiluje mastima. Posle takvog obroka, raste nivo masti u krvi (triglicerida), a hronično visok nivo triglicerida povećava rizik od srčanih oboljenja. U maloj studiji u kojoj je učestvovalo šest gojaznih ali zdravih muškaraca od 30 do 65 godina – dodavanje začina u ishranu imalo je veliko dejstvo na zdravlje. Tokom dva različita dana, prva grupa ispitanika dodavala je masnom obroku dve kašike začina, a druga grupa nije. Uzorci krvi uzimani nako’n jela pokazali su da su začini povećali količinu antioksidansa za 13%, a smanjili trigliceride za 30%.

Cejlonski cimet je najbolji

Sve vrste cimeta imaju zdrava svojstva, ali kasija može biti štetna jer sadrži više kumarina, jedinjenja koje se smatra opasnim u većim dozama. Dakle, cejlonski cimet je mnogo bolji, ali, nažalost, mnogo rede zastupljen na tržištu, jer je i skuplji.