Susam i med kao lek

O izuzetno pozitivnom učinku koji med ima na celokupno zdravlje čoveka, sada verovatno znaju i ptice na grani. Takođe je i dobro poznat podatak da se med kombinuje sa različitim namirnicama kako bi pomogao za otklanjanje određenih bolesti i stanja.

Susam i med kao lek

Jedna od takvih kombinacija je i susam i med, koja se kao lek koristi za otklanjanje mnogih tegoba, a na prvom mestu za regulaciju visokog krvnog pritiska, ali i za regulaciju nivoa holesterola, te uspostavljanje pravilnog odnosa između dobrog i lošeg holesterola.

Pored toga, susam i med kao lek se koriste za zaštitu jetre, a dokazano otklanjaju umor, pa čak i depresiju.
Razlog zbog koga su susam i med kao lek naročito dobri za konzumiranje leži u činjenici da su izuzetno bogati lekovitim sastojcima. Između ostalog, ova kombinacija je odličan izvor vitamina B grupe, te vitamina E, ali i mnogih drugih vitamina i minerala, a prvenstveno gvožđa, magnezijuma, kalcijuma i cinka.

SAMSUNG CSC

Uz sve navedeno, susam i med kao lek se koriste i za: sprečavanje nastanka raka debelog creva, otklanjanje zatvora i migrene, te za čišćenje creva, a samim tim utiču i na nestanak hemoroida.

Susam i med recept

Ako vas zanima kako se priprema susam i med, recept je zapravo vrlo jednostavan. Pripremite seme susama i domaći med, pa sjedinite sve dok ne dobijete malo gušću smesu. U principu, opšteprihvaćen recept za ovaj prirodni lek podrazumeva da se od ove smese pripremaju kuglice, koje se čuvaju u frižideru i u većini slučajeva je sasvim dovoljno da uzmete jednu, eventualno dve tako pripremljene kuglice, a u zavisnosti od toga koje su veličine. Međutim, ukoliko baš i niste mnogo raspoloženi za pripremu kuglica od susama i meda, recept možete malo i modifikovati. Jednostavno, izmešajte sastojke, dobro ih sjedinite, pa ostavite u teglici u frižideru i konzumirajte po potrebi.

No, iako je ovo izuzetno lekovita smesa, nemojte preterivati u njenom konzumiranju, jer jedna do dve kafene kašičice u toku dana su sasvim dovoljna mera.

Susam i med za potenciju

Smatra se da su susam i med odlično sredstvo za poboljšanje potencije, jer važe za jedan od najboljih prirodnih afrodizijaka.

Postoje čak i inidicije da su susam i med za potenciju korišćeni još u davna vremena, pa se ta tradicija održala i do današnjih dana. Ono što je posebno zanimljivo jeste podatak da su ga podjednako koristili i muškarci i žene, tako da se susam i med kao lek za potenciju smatraju univerzalnim lekom.

Kakao, med i susam protiv anemije

Ukoliko želite da pripremite izuzetno zdrav, slatki namaz koji će vam ujedno pomoći da se izborite protiv anemije, imamo odlično rešenje. Kakao, med i susam protiv anemije će vam sasvim sigurno biti od koristi, stim što je preporuka da za pripremu ovog namaza koristite potpuno prirodan kakao i specijalna pasta od susama, takozvani tahini, koju možete kupiti u mnogim prodavnicama zdrave hrane. Naravno, ukoliko niste u mogućnosti da je kupite, možete je pripremiti i to jednostavnim mlevenjem svežeg susama u blenderu.

Prema originalnom receptu, kakao, med i susam protiv anemije se pripremaju na sledeći način: izmešati 3 supene kašike semena susama, 4 – 5 kašika paste od susama, 3 supene kašike kakaa, 4 – 5 supenih kašika domaćeg meda. Po želji, možete dodati i malo tečne vanile.

Ovu smesu možete koristiti svakodnevno, a preporuka je da nakon konzumiranja popijete prirodnu limunadu, jer je dobro poznato da se na taj način gvožđe bolje zadržava u organizmu.

Susam i jogurt

Susam i jogurt se mahom preporučuje koristiti kod onih osoba u čijem organizmu je prisutan manjak kalcijuma. Konzumira se tako što se pomeša jedna ravna, velika kašika susama i 500 mililitara jogurta, pa nakon što odstoji 12 sati, odnosno tokom noći, konzumira se na prazan želudac.

Susam kao lek

Zdravstvene dobrobiti od susamovog semena

Kada izuzmemo upotrebu u kulinarske svrhe, susam ima hranljiva, preventivna i isceljujuća svojstva, što ga čini veoma korisnim u tradicionalnoj medicini. Susamovo ulje je bogat izvor fitonutrijenata poput omega-6 masnih kiselina, flavonoida, fenola, antioksidanasa, vitamina i dijetetskih vlakana. Stoga susam nudi mnoštvo dobrobiti po zdravlje. Neke od najvažnijih uključuju sledeće:

1. Sadrže dosta proteina i dobri su za vegeterijansku ishranu

Susam je dobar izvor dijetetskih proteina, sa visokokvalitetnim aminokiselinama, i čine 20% sadržaja ovih semena susama. Zato su savršen izvor proteina za vegeterijance. Koristite susam u salatama i kao sastojak raznih drugih jela.

2. Susam je preventiva za dijabetes

Susam sadrži magnezijum i druge nutrijente za koje je dokazano da su dobra preventiva za dijabetes. Dokazano je da je korišćenje susamovog ulja kao jedinog jestivog ulja efikasno u snižavanju krvnog pritiska i glukoze u krvnoj plazmi kod hipersenzitivnih dijabetičara.

3. Leči anemiju

Susamovo seme, posebno crni susam, je bogato gvožđem. Stoga je jako preporučljivo ljudima koji pate od anemije i slabosti.

4. Kardiovaskularno zdravlje

– Susamovo ulje je odlična preventiva za oštećenja koja može izazvati ateroskeroza i zato je dolično za srčano zdravlje
– Susam sadrži antioksidantnu i antiupalnu supstancu po imenu sesamol koje takođe odlično deluje kao preventiva protiv ateroskleroze i na taj način poboljšava kardiovaskularno zdravlje
– Susamovo seme je bogato mononezasićenom masnom kiselinom, oleinskom kiselinom, koja pomaže u snižavanju nivoa „lošeg“ holesterola i podizanju nivoa „dobrog“ holesterola u krvi. Na ovaj način smanjuje rizik od oboljenja arterija, srčanih bolesti i šloga

5. Ima antikancerogena svojstva

Susam sadrži dosta magnezijuma, koji je poznat po svojim antikancerogenim svojstvima. Takođe sadrži još jednu antikancerogenu supstancu pod imenom fitat. Dokazano je da je susam efikasan u smanjivanju rizika od dobijanja malignih ili benignih tumora debelog creva i anusa.

6. Zdravlje digestivnog trakta

Susam podstiče zdravlje digestivnog trakta i debelog creva jer je bogat vlaknima. Visok sadržaj vlakana pomaže u boljem funkcionisanju creva i tako ubrzava proces izbacivanja svarene hrane i olakšava simptome opstipacije.

7. Olakšava reumatski artritis

Susam je bogatobakrom, mineralom koji je vitalan za proizvodnju antioksidantnih enzima i tako smanjuje bolove i otoke povezane sa artritisom. Osim toga, ovaj mineral dosta ojačava krvne sudove, kosti i zglobove.

8. Zdravlje respiratornog sistema

Visok sadržaj magnezijuma u susamu je odlična prevencija za astmu i druga respiratorna oboljenja i poremećaje tako što sprečava grčeve disajnih puteva.

9. Štiti od oštećenja radijacijom

Dokazano je da sesamol koji se nalazi u susamu i susamovom ulju sprečava oštećenje DNK radijacijom. Takođe sprečava oštećenje creva i slezine.

10. Zdravlje kostiju

Susam sadrži cink koji ojačava koštanu srž i čini je gušćom i tako doprinosi zdravlju kostiju. Manjak ovog minerala može uzrokovati osteoporozu u predelu kukova i kičme. Seme susama je takođe izvrstan izvor kalcijuma, minerala koji je takođe jako značajan za zdravlje kostiju.

11. Zdravlje usta

Susam i ulje od susama pomaže u poboljšavanju oralnog zdravlja tako što uklanja plak sa zuba i izbeljuje ih. Korišćenjem ovog ulja za usta, tj. „bućkanjem“ ulja susama u ustima možete uništiti dosta neželjenih bakterija koje se množe na zubima i na sluzokoži unutar usta i tako generalno poboljšati zdravlje.

12. „Poništava“ efekte alkohola

Susam dosta pomaže jetri da razloži štetne ostatke alkohola, kao i ostale supstance koje uzrokuju stvaranje toksina u organizmu.

13. Odličan je tretman za anksioznost

– Susam sadrži nekoliko nutrijenata koji imaju efekat ublažavanja stresa
– Minerali poput magnezijuma i kalcijuma deluju protiv grčeva tako što regulišu mišićne funkcije, tj. kontrakcije i opuštanje mišića
– Vitamin B1 ima umirujuće efekte i tako pomaže u boljem funkcionisanju nervnog sistema. Deficit ovog vitamina može dovesti do mišićnih grčeva, neraspoloženja i depresije
– Triptofan je esencijalna aminokiselina koja utiče na proizvodnu serotonina, neurotransmitera koji ublažava bolove i reguliše ritam spavanja i raspoloženje. Nedostatak serotonina u organizmu i njegove transmisije u mozgu može izazvati anksioznost i depresiju

14. Smanjuje holesterol

– Seme crnog susama je odlično za smanjivanje nivoa holesterola u krvi. Ono sadrži dve supstance po imenu sesamin i sesamolin, koji pripadaju grupi vlakana poznatih kao lignani. Lignani imaju odličan efekat na snižavanje nivoa holesterola i vrlo su bogati dijetetskim vlaknima
– Seme crnog susama takođe sadrži biljne komponente – fitosterole, koje imaju sličnu strukturu kao holesterol. Konzumacija ovih semenki ne samo da smanjuje nivo holesterola u krvi, već takođe smanjuje i rizik od nastanka nekih vrsta karcinoma
– Susam ima najviše fitosterola u poređenju sa svim drugim semenkama i koštunjavim voćem

Susam za kožu
Susam je bogat moćnim antioksidansima i ima jaka antibakterijska i antivirusna dejstva. Odličan je za vašu kožu jer je hrani i poboljšava cirkulaciju. Ulje koje se dobija od semenki susama je bogato omega-6 masnim kiselinama, kalcijumom, magnezijumom, fosforom, gvožđem i vitaminima B i E koji su česti sastojci raznih kozmetičkih prozivoda.

Susam za kosu
Susamovo seme je prebogato vitaminima, nutrijentima i mineralima koji su od velikog značaja za održavanje zdrave kože glave i kose. Kao i sa kožom, susam ima odlične efekte na kožu glave i rešava mnoge probleme sa kožom glave.