Surutka je izuzetno korisni napitak koji se iz neznanja često baca kada se konzumiraju mlečni proizvodi. Pa tako, mnogi nisu ni svesni da je bogata mineralima i belančevinama i da često može da bude ključna namirnica u izgradnji mišićne mase i u mršavljenju. Konzumiranje surutke je čak preporučivao i sam Hipokrat a postoje i zapisi o seljaku Old Tomasu paru koji je zahvaljujući ovom napitku živeo 152 godine. Ona može da se konzumira u svakom periodu života, od najmlađih pa do najstarijih dana. Surutka je pre svega jako bitna za zdravlje o čemu će biti reči u nekom od narednih pasusa.
Surutka i zdravlje
Ova namirnica u svom sastavu ima magnezijum, cink, natrijum, fosfor, kalijum i mnoge druge minerale. Samo iz navedenih možemo da zaključimo da sururtka odlično utiče na celokupno zdravlje organizma. Kozja surutka se smatra najzdravijim napitkom na svetu koja čak može da posluži i kao zamena za majčino mleko. Mnogima miris kozjeg mleka a ujedno i surutke smeta ali ono je veoma efikasno za zdravlje pogotovu za lečenje loše krvne slike.Kozja surutka je dobra pre svega za dobru funkciju mišića kao i svih ćelija u organizmu. Preporučuje se za zdravlje osobama koje imaju problema sa plućima ali i onima koji žele da izvrše detoksikaciju organizma. Kada je reč o spoljašnjem uticaju, ova surutka je odlična za lečenje opekotina od sunca ili vatre.
Kozja surutka je u mnogome zdravija od kravlje i to pre svega zbog nutritivnih i boljih zdravstvenih prednosti. Naravno, ukoliko ne možete da podnesete miris i ukus kozje surutke (koji jeste jak) slobodno možete piti surutku od kravljeg mleka, jer i ona ima velike zdravstvene prednosti.
Surutka kao lek
Surutka se kao lek pre svega preporučuje trudnicama kojima su proteini tokom trudnoće neophodni. Dobra je i kao dodatak ishrani za bebe a isto tako uspešno čisti krvne sudove od lošeg holesterola. Kao lek, surutka je odlična za osteoporozu i grčeve u nogama a takođe i skida naslage sa zuba i oslobađa vas umora. Ako imate problema sa stolicom, usled opstipacije, preporučuje se da počnete da konzumirate surutku redovno. Ovaj napitak stvara i osećaj sitosti zbog čega je dobra i za mršavljenje ali o tome će detaljno biti reči u jednom od narednih pasusa. uspešno oslobađa organizam od bakterije kandide a isto tako je odličan regulator šećera zbog čega se preporučuje da surutku piju dijabetičari.
Ako vam baš ukus surutke ne prija, možete napraviti limunadu sa surutkom. sipajte trećinu šolje meda u flašu sa surutkom i u istu dodajte dva izceđena limuna. Sve to pomešajte i konzumirajte kao čistu surutku, ukus će sigurno biti prijatniji.
Surutka kao lek za jetru
Jetra je najveća žlezda u organizmu koja jedina ima moć regeneracije, zato je treba i čuvati.Ona je ključna u preradi hrane koju unosimo u organizam. Surutka je odlična da se pije kada imate problema sa jetrom, tačnije, odlična je za regeneraciju jetre pogotovu ako se redovno i dugo pije. Za potpuni oporavak i regeneraciju potrebno je da unosite od pet decilitra do jednog litra dnevno ali da isto tako tokom terapije izbacite cigarete, alkohol i masnu hranu. Uz surutku možete jesti i mladi sir kako bi došlo do bržeg napretka. Trudite se da za regeneraciju jetre surutku prvi put pijete ujutru, na prazan želudac.
Surutka u prahu upotreba za izgradnju mišićne mase
Iako je mnogo zdravija surutka koja je u tečnom stanju, često se koristi i surutka u prahu. Nju obično koriste sportisti koji žele da povećaju mišićnu masu kao i mnogi kojima je lakše da je ovako konzumiraju. Surutka u prahu se jednostavno koristi, dovoljno je da je dodate raznim jelima. Možete je ubaciti u musli, čorbu i razne druge specijalitete. Redovnom upotrebom ovakva surutka utiče na povećanje mišićne mase a prednost je što je u potpunosti prirodni preparat i ne utiče negativno na ostale procese u organizmu.
Surutka za mršavljenje
Surutka je odlično sredstvo za mršavljenje ako uzmemo u obzir činjenicu da ima svega 26 kalorija u sto grama. Ukoliko ste stalno pod stresom, jedete čak i kad niste gladni a kilogrami se gomilaju, probajte da u svoju ishranu uvedete surutku koja će vam pomoći u mršavljenju. Bogata je proteinima, pozitivno utiče na rad creva i dosta dugo drži sitim. Ovo je sve čini idealnom namirnicom za mršavljenje. Preporučuje se da se pije surutka u prahu i to na redovnoj osnovi, nemojte preterivati sa količinom. Kada se naviknete na konzumiranje ovog napitka, telo će samo početi da reaguje i da prirodno ubrzava metabolizam a rezultati će vrlo brzo postati primetni. Samo budite uporni.
Surutka za lice i kosu
S obzirom na to da leči sve tegobe u organizmu, neobično bi bilo da surutka nema udela i u nezi kose i lica. Surutka uklanja perut i jača kosu, takođe može dosta da ublaži svrab i iritaciju temena.
Kako se surutka primenjuje za negu kose? Uzmite šoljicu surutke i nanesite je na kosu i držite je na kosi tako 15 minuta. Operite je posle šamponom i isperite surutkom koju ste prethodno pomešali sa limunovim sokom. Ako se borite sa peruti, umesto 15 minuta surutku držite pola sata.
Uzmite jabukovo sirće i pomešajte sa surutkom u jednakoj količini i napitak stavite na kosu i tako držite pola sata. Nakon toga, operite kosu.
Za kosu je posebno korisna maska od meda i surutke jer istu rešava peruti i dosta neguje krajeve. Pomešajte med i surutku i nanesite je na kosu i držite pola sata ili sat u zavisnosti od problema koji imate. Primetićete nakon ispiranja da vam je kosa osvežena i da je na dodir dosta mekša.
Što se tiče nege lica, surutka je odlično kozmetičko sredstvo koje može da se koristi za čišćenje lica kao tonik, kada se pomeša sa vodom. Dosta pomaže kod problema sa akni i sa bubuljicama i takođe uklanja prljavštinu sa lica. Surutka sadrži mlečnu kiselinu zbog čega je odlična za rešavanje raznih estetskih problema kože. Baš zato što je kompleksna ona se preporučuje za sve tipove kože, od masne preko mešovite pa do suve. surutku možete koristiti za čišćenje jer ona deluje kao nežan hemijski piling i vrši produkciju kolagena.
Oni koji su probali razne tretmane za lice tvrde da surutka odlično utiče na bore, ožiljke kao i da odlično čisti kožu. Iz svega ovoga se može zaključiti da je surutka dobra kako za mladu kožu sklonu aknama tako i za zreliju kožu i za pojavljivanje prvih bora.
