5 načina da upotrebite ulje karanfilića

Ulje karanfilića se vadi iz cvetnih pupoljaka stabla Eugenia cariophillata stabla poreklom sa Molučkih ostrva, i sada se gaji u mnogim tropskim područjima širom sveta. Pupoljci se obično ručno beru pre nego što se otvore. Ulje se izvlači iz suvih pupoljaka i bogato je mnogim nestalnim jedinjenjima koja daju začinu snažnu aromu i ukus. Eugenol je glavna komponenta, formirajući 70-90% ulja karanfilića.

Karanfilić je na vrhu liste antioksidansa sa ORAC vrednošću od 290,283 jedinica ; ali, karanfilić nije baš hrana. To je začin, koji se koristi u malim količinama za dodavanje arome. Doduše, ne samo da čini hranu ukusnijom; već olakšava gastrointestinalne probleme i varenje. Njegovo anestetičko svojstvo ga čini omiljenim biljnim lekom za sve vrste bolova i tegoba.

1. Ulje karanfilića kao lek za zubobolju

Ovo je upotreba po kojoj većina ljudi zna za karanfilić, i to sa dobrim razlogom. Intenzivan bol od karijesa obično počinje kada mikrobi i kiseline koje oni proizvode izjedu u dublje slojeve zuba i stignu do pulpe koja sadrži nerve. U prošlosti, izmrvljeni kafanfilić često se stavljao u šupljinu zuba gde efekat anestetika brzo umrtvi bol. Ali isparljivo ulje u karanfilića je toliko moćno da može da ošteti previše zdravog tkiva. Uporteba ulja karanfilića protiv zubobolje umasto začina daje veću kontrolu nad tim pitanjem.

Iako kap ulja karanfilića u zubnoj šupljini može dati brzo olakšanje kod zubobolje, sigurnije je da koristite vatu potopljenu u mešavinu ulja karanfilića i kokosovog ulja. Pomešajte 1 kašiku kokosovog ulja sa 1 kašičicom ulja karanfilića i dobro protresite. Koristite mešavinu kao zgodan lek protiv zubobolje kad god se za to ukaže potreba. Može se koristiti za ublažavanje bola u zubima ili desnima zbog razvoja umnjaka i posledica povreda.

Ulje karanfilića treba tretirati kao privremenu meru, jer uglavnom donosi olakšanje anesteziranjem živca. Nemojte dozvoliti da dugo ne proverite uzroke bola u zubima ili desnima.

2. Smiruje upale usta i grla

Grizlice u ustima, na usnama i obrazima su izuzetno bolne. Kao i zapaljenje desni, ili gingivitis, koji nastaje iz bakterijskih infekcija. Može se javiti krvarenje i bol i napredak do ozbiljnijih stanja kao što je curenje gnoja. Anestetički efekat koji poseduje ulje karanfilića može da olakša bolove, ali dodatna pogodnost dolazi iz anti-upalnog i antibakterijskog svojstva eugenola i drugih fenolnih jedinjenja u etarskom ulju.Ispiranje usta uljem karanfilića i toplom vodom može poboljšati oralnu higijenu osim smanjenje bola i upale.Ulje od karanfilića je takođe efikasno za bol u grlu iz refluks kiseline, bakterijske i virusne infekcije kao što su strep upala grla, upala krajnika, laringitis, itd.

Rastvorite 1 kašičicu soli u čaši tople vode i dodati 10 kapi ulja karanfilića. Ispirajte usta ovim rastvorom dva do tri puta dnevno.

3. Osveživač daha

Bogat miris koji ima ulje karanfilića može delovati kao trenutni osveživač daha, ali zapravo antimikrobno svojstvo koje daje trajni efekat. Za ovo je potrebna samo blagi rastvor.Pomešajte 2 kapi ulja karanfilića i 2 kapi pepermint eteričnog ulja u čaši vode. Dodajte Stevia ekstrakt po ukusu (opciono). Napunite Vašu džepnu bocu sa raspršivačem ovim prirodnim osveživačem daha i koristite po potrebi.

4. Za mučnine i povraćanja

Trudnice koje pate od jutarnje mučnine mogu nositi sa sobom vrećicu sušenih pupoljaka karanfilića kako bi se oslobodile mučnine i povraćanja. Utrljavanjem kapljice ulja karanfilića na jastucima ili ga možete koristiti u raspršivaču sa nekoliko kapi ulja nane i može biti podjednako efikasan.Ulje karanfilića se može zasladiti medom da se suprotstavi gubitku apetita i odbojnosti prema hrani koju ljudi ponekad osećaju posle duže bolesti. Jedna kap ulja karanfilića u šolji zaslađene vode ili voćnog soka je obično dovoljna kod dece.

Saznajte više>>>  Začin karanfilić kao lek

5. Poboljšava probavu

Karanfilić, uz cimet, kardamom, kumin i seme korijandera predstavljaju suštinski deo mešavine začina koja se zove Garam Masala. Kulinarski začini ne služe samo za poboljšanje ukusa jela, već i kao pomoć varenju. Ulje karanfilića deluje na varenje kroz promovisanje lučenja enzima za varenje. Smatra se da povećava digestivnu pokretljivost i kretanje hrane kroz digestivni trakt.

Prokuvajte 2 šolje vode sa kašičicom semena kima 5 minuta. Pustite da se ohladi. Procedite u staklenu posudu i dodajte 5 kapi ulja od karanfilića. Možete dodati i stevia ekstrakt ili neki drugi zaslađivač po izboru kako bi ukus bio prijatniji, posebno za decu. Pijte približno 30 ml pre ili posle jela.