Čaj od sladića – slatki koren sa moćnim lekovitim svojstvima

Sastojak mnogih stvari, od kapi protiv kašlja do alkoholnih pića, sladić nije samo ukusan, već je i biljka puna nutrijenata koja ima lekovita svojstva i služi kao prevencija od raznih bolesti. Jedan od najboljih načina da ubacite sladić u ishranu jeste da počnete da pijete čaj od sladića, koji je slatkog ukusa i pun nutrijenata. Zapravo, sladić se naširoko koristi i bezbedan je za upotrebu, a možete ga naći kao sastojak mnogih proizvoda, uključujući i lekove.

Lekovita biljka sladić (slatki koren)

Sladić je višegodišnja mahunarka koja raste kao grm. Koren ove biljke se koristi u različite svrhe, često i u industiji duvana. Listovi bilje su u obliku pera, a cvetovi su različitih boja – od nežno purpurne do pastelno plave. Sladić potiže iz jugoistočnih delova Azije i Evrope.

Za šta je dobar čaj od sladića?

Čaj od sladića se koristi za razne vrste zdravstvenih problema i bolesti. Neke od najčešćih upotreba čaja od sladića uključuju:

• Smanjivanje gorušice
• Normalizovanje visokog nivoa holesterola
• Smanjivanje visokog nivoa kalijuma u organizma
• Olakšavanje mišićnih grčeva
• Lečenje bolesti jetre koje nisu izazvane alkoholizmom
• Poboljšavanje stanja čireva u želucu i lečenje sindroma iritabilnih crava
• Olakšavanje bolova kod pacijenata obolelih od raka

Sladić je neverovatna biljka koja se takođe koristi za lečenje sindroma hroničnog umora, za mršavljenje, lečenje infekcija i neplodnosti. Ipak, svi smatraju da korišćenje čaja od sladića u velikim dozama mora biti propraćeno oprezom zbog potencijalnih interakcija sa drugim biljkama i lekovima i neželjenih efekata.

Saznajte više>>>  Zašto piti sladić čaj

Kakav je ukus čaja od sladića?

Reč „sladić“ potiče iz od grčke reči koja u bukvalnom prevodu znači „sladak koren“. Kao što prvobitno ime kaže, sladić ima pretežno sladak ukus, koji je čak 30-50 puta slađi od običnog šećera. Pričamo o savršenom načinu da se „ubiju“ napadi želje za slatikišima na zdrav način! Ipak, sladak ukus sladića je dodatno obogaćen blagim voćnim ukusom koji ljubitelji čaja od sladića smatraju neodoljivom. Aroma sladića je unikatna, a sladak ukus ostaje u ustima dugo nakon što popijete čaj.

Kombinovanje sa drugim čajevima

Pošto je sladić potpuno unikatan kad je u pitanju ukus, obično za poboljšanje ukusa nije potrebno dodavati nikakve druge biljke niti začine. Ipak, ako želite da napravite neku mešavinu, sladić izvrsno ide uz cimet, narandžinu koru ili čajne mešavine sa narandžom, sarsaparilom ili zvezdastim anisom. Nana i divlja mirođija su takođe odličan izbor za mešanje sa čajem od sladića.

Doziranje i priprema čaja od sladića

Uobičajena doza čaja od sladića ili infuzije od korena sladića koja se smatra bezbednom je 0,2 miligrama dnevno. Ipak, kad su u pitanju zdravstveni problemi poput gastritisa i čireva ova doza se može dosta povećati, čak do 2-15 grama na dan. Ipak, da ponovimo, ovako visoke doze nose i određene zdravstvene rizike. Priprema čaja od sladića je vrlo jednostavna. Uzmite pola ili jednu kafenu kašičicu narednanog korena sladića za šolju vode. Uglavnom se jedna kafena kašičica koristi za oko 100 ml vode. Ostavite čaj da se natapa oko 5 minuta nakon što ga sklonite sa vatre. Procedite čaj i uživajte.

Lekovita svojstva čaja od sladića

Čaj od sladića i mešavine sa čajem od sladića su se pokazale efikasnim u lečenju mnogih zdravstvenih problema. Kao što je slučaj sa većinom drugih biljaka, i ovde je neophodno više naučnih studija. Ipak, za sladić je dokazano da ima zdravstvene benefiti koje uključuju:

• Antiupalna dejstva – smatra se da ima jaka antiupalna svojstva zbog toga što sadrži glicirhizinsku kiselinu, koja deluje slično lekovima Motrinu ili Advilu kad je u pitanju lečenje problema poput iščašenja ili upala izazvanih infekcija. Američki Nacionalni centar za biotehnološke informacije je došao do zaključka da sastojci u sladiću sprečavaju razvoj histamina, što je povezano sa upalama
• Imunološka aktivnost – ponovo, glicirhizinska kiselina je jedna od najjačih nutrijenata u sladiću i ojačava imuni sistem i uzbrzava ozdravljenje, kako tvrdi Healthline.
• Antibakterijska svojstva – sladić takođe ima i antibakterijska svojstva i sprečava razvoj bakterije helikobakter pilori u želucu, kako piše Healthline
• Antikancerogena svojstva – u istraživanju na miševima kojima je davana glicirhizinska kiselina se pokazao mnogo duži period latencije kad je u pitanju razvoj tumora u poređenju sa životinjama kojima nije davana glicirhizinska kiselina, navodi Nacionalni centar za biotehnološke informacije. Dodatno, WebMD tvrdi da mešavina korena sladića i korena božura, supa od povrća sa lukovicom ljiljana, semenom lotosa i jujubom smanjuje bolove izazvane karcinomom
• Smanjuje stres – Healthline takođe navodi da sladić smanjuje strest tako što aktivno deluje na adrenalnu žlezdu
• Antioksidantna svojstva – Nacionalni institut za zdravlje je sproveo istraživanje na životinjama koje je pokazalo da sladić ima vrlo jaka antioksidantna svojstva i da efikasno uništava slobodne radikale

Stari Egipćani su dosta koristili sladić i s vremenom je ova biljke počela da se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini kao lek za mnogobrojne bolesti. Danas se sladić može naći „u verziji“ u kojoj je aktivni sastojak glicirhizin uklonjen, što smanjuje određene lekovite efekte sladića. Ova vrsta čaja od korena sladića se zove i DGL. Samo 5 miligrama DGL-a se smeju konzumirati dnevno u vidu čaja.

Biohemijski sastav sladića

Sladić ima ravne listove, dugačke i zelene i koren koji se lako vadi, kao kod većine mahunarki. Starije biljke sladića koje nisu zagađene imaju nogo cvetova, obično svetlo plave boje. Sladić sadrži kalcijum, kalijum i glicirhizinsku kiselinu. Glicirhizinska kiselina nije jedinstvena kod sladića, ali se ipak relativno retko pojavljuje u prirodnoj „varijanti“ kao mnoge druge supstance.

Postoje li neželjena dejstva čaja od sladića?

Kada se čaj od sladića koristi u umerenim količinama, bezbedan je za većinu ljudi; ipak, korišćenje sladića u medicinske svrhe, u velikim količinama ili tokom dužeg vremenskog perioda mora biti veoma oprezno ili pod nadzorom travara sa licencom. Neke od neželjenih nuspojava čaja od sladića uključuju visok krvni pritisak, glavobolje, smanjen libido kod muškaraca, zadržavanje vode i soli u organizmu. Nuspojave povezane sa upotrebom ovog čaja četiri nedelje ili duže i velike doze ovog čaja mogu dovesti do lakše paralize, slabosti, smanjene količine kalijuma u organizmu i oštećenja moždanih ćelija.

Nikako nemojte piti čaj od sladića ili uzimati suplemente od sladića ako ste trudni ili dojite bebu. Može dovesti do spontanog pobačaja ili preranog pobačaja i nema dovoljno pouzdanih informacija o tome da li je korišćenje sladića bezbedno tokom dojenja bebe. Takože, kod ljudi sa visokim krvnim pritiskom, srčanim oboljenjima, bolestima povezanim sa osetljivošću na hormone (poput raka dojke), hipokalemijom (manjkom kalijuma u organizmu) hipertonijom i erektivnom diskfunkcijom ne bi trebalo da piju ovaj čaj, jer može pogoršati ova stanja. Ljudi kojima je zakazana neka operacija bi trebali da prestanu da piju ovaj čaj najmanje dve nedelje pre operacije, jer sladić može izazvati komplikacije sa kontrolom krvnog pritiska tokom operacije.

Čaj od sladića ima određene interakcije sa nekim lekovima, od kojih je najpoznatiji antikoalgulans Varfarin, što povećava rizik od zakrčenja krvnih sudova. Umerene interakcije sladića sa drugim lekovima uključuju Digoksin, estrogene, Edekrin i lekove koje procesuira i menja jetra. Neki od ovih lekova uključuju Celebreks, Voltaren, Glukotrol, Advil (Motrin), Dilantin i Felden. Kortikosteroidi, diuretici i lekovi za snižavanje krvnog pritiska takođe imaju negativne interakcije sa sladićem. Ova lista nije konačna niti sasvim pouzdana i ako uzimate bilo kakve lekove uvek se konsultujte sa svojim lekarom da li postoje kontraindikacije za pijenje čaja od sladića pre nego što počnete da ga pijete.

Gde kupiti čaj od sladića?

Čaj od sladića možete kupiti bukvalno u svakoj prodavnici zdrave ili organske hrane. Jogi čajevi su brend koji pravi vrlo popularan Egipatski čaj od sladića, dok drugi preporučuju i brendove poput Alvita i Tea spot. Za one koji više vole mešavine čajeva, tu je Hampstead tea, koji nudi izvrsnu mešavinu čaja od divlje mirođije i sladića, a Jogi čajevi nude ukusnu mešavinu čaja od sladića i nane.

Povezano>>> Lekoita biljka sladić (slatki koren)

Za koga je doba čaj od sladića?

Čaj od sladića je dobar za većinu ljudi, kao i mešavine koje sadrže ovaj čaj. Mnogi čajevi za mršavljenje, čajevi protiv prehlada i kašlja i detoksikujući i čajevi za pročišćavanje sadrže koren sladića. Ljudi skloni prehladama, oboleli od artritisa, ljudi sa čestim gorušicama, ranicama i čirevima u grlu, plaku na zubima, hepatitisom, visokim holesterolom i čestim groznicama bi trebali da razmisle da ubace u redovnu ishranu čaj od sladića, koji je vrlo efektivan lek za navedene probleme. Ljudi koji nisu bolesni niti imaju neki zdravstveni problem takođe mogu piti ovaj čaj zbog njegovih jakih antioksidantnih i mogućih antikancerogenih dejstava.

Šta volimo kod ovog biljnog čaja?

Čaj od sladića ima mnogo neverovatnih lekovitih svojstava po zdravlje, ali istovremeno može biti opasan za neke ljude. Ukus čaja od sladića je onakav kako mu ime govori, a kod ljubitelja čajeva može izazvati i obožavanje i gađenje. Dok je opcija sa DGL-om prikladnija za mnogo više ljudi u smislu da bezbrižno mogu piti čaj od sladića, većina lekovitih svojstava ovog čaja je zapravo rezultat glicirhizina. Ipak, za one koji samo uživaju u ukusu čaja od sladića, ne mogu da koriste tradicionalni čaj od korena sladića i nemaju nikakvih medicinskih problema, DGL je ipak bolja opcija.

Jeste li znali?

• Crni sladić se koristio kao zaslaživač za slatkiše, pića poput Jagermeistera, pa čak i ukusnog praška protiv prehlade i gripa NyQuil
• Svi Egipćani, kad god je to bilo moguće, bili su sahranjivani sa sladićem
• U Evropi se verovalo da nošenje jednog sladića može održati osobu u životu gotovo dve nedelje