Vitamin C za zdravlje kosu i kožu – Hrana bogata vitaminom C

Vitamin C je najpoznatiji od svih nutrijenata jer je najviše u upotrebi kao dijetetski suplement. Vitamin C je krucijalan vitamin za ljude, i svi sisari mogu koristiti svoje sopsvene ćelije kako bi pravili vitamin C. Vitamin C je neophodan za nastanak i oporavak tkiva u našem telu i pošto organizam ne skladišti vitamin C u tkivima, neophodno je da ga redovno konzumiramo.

Našem telu je vitamin C potreban kako bi se stvarao kolaten – protein koji pomaže u ojačavanju tetiva, ligamenata i krvnih sudova i održava zdravim kožu i ostale organe. Vitamin C dosta pomaže apsorpciju gvožđa iz biljnih namirnica i podstiče ojačavanje našeg imunog sistema i tako nas štiti od brojnih bolesti.

Hrana bogata vitaminom C (najbolji izvori)

– Voće i povrće su najbolji izvori vitamina ce. Neće vam biti potrebni suplementi vitamina C, jer ga već ima u dovoljnim količinama u hrani i lako možete tokom dana uneti dovoljnu dozu vitamina C ukoliko se pravilno hranite

– Citrusno voće poput pomorandži, grejpa i sličnog i sokova od njih, kao i crvena i zelena paprika i kivi sadrže vitamin C u velikim količinama. Drugo voće i povrće koje sadrži dosta vitamina C su brokoli, jagode, kantalupa, pečeni krompir i paradajz

– Vitamin C je dostupan u formi dijetetskih suplemenata. Možete ga naći u vidu tableta, kapsula, šumećih tableta, praška ili preparata koje treba razmutiti sa vodom. Količina vitamina C u tabletama i kapsulama može varirati od 25 do 1500 miligrama; vitamin C u vidu praška koji se obično prodaje u bočicama 100-500 grama je takođe dobar – jedna kafena kašičica ovog praška sadrži 500 miligrama vitamina C.

Sadržaj vitamina C u hrani može se smanjiti ukoliko se hrana kuva ili duže drži. Hrana koja se kuva na pari ili u mikrotalasnoj pećnici takođe umanjuje sadržaj vitamina C u namirnicama.

Deficit vitamina C

Deficit vitamina C je relativno retka pojava, jer gotovo sve namirnice koje redovno jedemo sadrže vitamin C bar u manjim količinama. Pušenje smanjuje mogućnost apsorpcije vitamina C u organizmu, tako da su pušači izloženi većem riziku od deficita vitamina C.

Simptomi deficita vitamina C uključuju:

– Suvu i ispucalu kosu

– Gingivitis ili upalu desni, krvarenje desni, grubu, suvu i perutavu kožu

– Teško zarastanje rana i povreda, lako zadobijanje modrica i krvarenje iz nosa

– Smanjenu sposobnost organizma da se izbori sa infekcijama

– Najteži oblik deficita vitamina C je skrobut. Skrobut dovodi do pojave staračkih pega na koži, slabljenja desni i krvarenja iz sluzokože. Ljudi sa ovim problemom izgledaju slabo i bledi su, osećaju se depresivno i letargično. Kod uznapredovalog skrobuta javljaju se otvorene rane koje mogu dovesti i do ispadanja zuba i, u najtežim slučajevima, do smrti.

– Nizak nivo vitamina C može dovesti do visokog krvnog pritiska, oboljenja žučne kese, šloga, karcinoma i arterioskleroze, razvoja raznih patogenih mikroorganizama koji mogu dovesti do srčanog napada i šloga. Zato pripazite da kroz ishranu unosite dovoljno vitamina C kako biste smanjili rizik od nastanka ovih bolesti

Dobrobiti vitamina C po zdravlje

Vitamin C je odličan za zdravlje na mnogo načina. Ovde navodimo samo neke od njih.

Imunitet
Preporučena doza vitamina C štiti naš organizam od infekcija i održava kosti i zube zdravim. Takođe poboljšava sposobnost organizma kod oporavljanja rana i čini nas otpornijim na bakterije, viruse i infekcije. Ne samo da je vitamin C svima poznat kao odličan za naš imunitet, već je takođe neophodan za proizvodnju kolagena, glavnog proteina koji pomaže u strukturi vezivnih tkiva. Kada se vitamin C uzima oralno, pomaže da se rane bolje i brže zacele. Kad je u pitanju spoljna upotreba, štiti kožu od oštećenja slobodnim radikalima kada se izlažemo UV zracima.

Pomaže kod gripa
Vitamin C mnogo pomaže kod ublažavanja simptoma gripa i prehlade i deluje kao efikasan antihistamin koji ublažava neprijatne propratne pojave uobičajenog gripa uljučujući upale, curenje iz nosa i bolove. Takođe kontroliče alergije koje izazivaju groznicu. Smanjuje nivo histamina i obično ubrzava oporavak.

Pomaže kod mršavljenja
Dokazano je da voće i sokovi bogati vitaminom C pomažu u topljenjzu masnoća i održavanju optimalne telesne težine. Danas svi dijetetičari i nutricionisti obavezno uključuju voće i povrće bogato vitaminom C u režime ishrane, jer postoje naučni dokazi koji pokazuju da redovna konzumacija namirnica bogatih vitaminom C znatno pomaže u gubljenju telesne težine. Lekari su utvrdili i da voće bogato vitaminom C smanjuje nivo insulina. Samim tim, umesto da se šećer „taloži“ i pretvara u masnoće, koristi se kao energija što dovodi do gubitka kilograma.

Stres
Vitamin C pomaže organizmu da se lakše izbori sa stresom tako što smanjuje povišen nivo stresa i hormona povezanih sa njim i kortizola.

Podstiče proizvodnju kolagena
Vitamin C je značajna komponenta za proizvodnju hidroksiprolina i hidroksilizina, koji su neophodni za vezivanje molekula koji proizvode kolagen. Ovo kao posledicu ima učvrščivanje i toniranje kože. Manjak kolagena čini kožu mlitavom i beživotnom. Kolagen dubinski podmađuje kožu i umanjuje pojavu bora i znakove starenja.

Štiti kožu od promena boje
Vitamin C štiti DNK od fotohemijskih reakcija koje mogu dovesti do tumora, promena boje kože i nekoliko vrsta raka kože. Takođe sprečava proizvodnju molekula pirimidina, koji su glavni uzrok melanoma kod ljudi.
Takođe posvetljuje tamne promene boje kože poput mrlja i staračkih pega i pomaže u podmlađivanju i omekšavanju kože.

Poboljšava teksturu kože
Kolagen je takođe zaslužan za zdravlje krvnih sudova. Tanki krvni sudovi ispod kože dovode kiseonik i nutrijente koji održavaju kožu zdravom. Ukoliko nema dovoljno nutrijenata, koža postaje gruba i suva. Kreme koje sadrže vitamin C poboljšavaju izgled i teksturu kože.

Vitamin C povećava proizvodnju gušćeg elastina, štiti i oporavlja kožne ćelije. Efekat „zadebljavanja“ kože pomaže u zadržavanju vlage, poboljšava cirkulaciju u koži i daje koži zdraviji izgled.

Dobrobiti vitamina C za kosu

Kako bismo imali zdravu kosu, potrebno je da jedemo zdravu hranu. Pravilna ishrana se odražava i na našu kosu i kožu. Vitamin C je mnogo više od antioksidansa i igra značajnu ulogu u poboljšavanju zdravlja naše kože i kose. Dobrobiti vitamina C za kosu su zaista mnogobrojne.

Podstiče rast kose
Nedovoljan unos vitamina C može biti glavni uzrok za razne probleme sa kosom, pogotovo sa rastom kosom. Deficit vitamina C može imati za posledicu suvu kosu i ispucale krajeve. Ovo ne samo da ne izgleda lepo, nego je i nepovoljno za normalan rast kose.

Kada naš organizam hranu koju pojedemo pretvori u glukozu kako bismo imali energiju, automatski se stvaraju slobodni radikali. Ti slobodni radikali oštećuju našu kosu, čineći je slabom, krtom i beživotnom. Ovo direktno utiče na rast kose. Antioksidantna dejstva vitamina C dosta smanjuju nastanak slobodnih radikala i minimiziraju njihov efekat na organizam. Dovoljan unos vitamina C i dovoljne količne istog u redovnoj ishrani su krucijalni kao antioksidantna zaštita od slobodnih radikala.

Ljudi koji konzumiraju velike količine vitamina C imaju zdravu, jaku i bujnu kosu.

Uklanja perut
Koren dlake se često „zapuši“ zahvaljujući peruti i suvoj, perutavoj koži glave. Ovo može oštetiti koren kose ukoliko se problem ne reši i takođe sprečiti dalji rast kose. Vitamin C pomaže u borbi protiv bakterija na koži glave. Vitamin C je odličan za uništavanje peruti i pomaže da se iz korena dlake uklone nečistoće i podstiče rast nove kose. Takođe znatno pomaže kod suve kože glave i svraba, jer ima jaka antivirusna svojstva.

Sprečava opadanje kose
Vitamin C je dobar kod sprečavanja oboljenja nadbubrežne žlezde. Ovo je od velike važnosti za sprečavanja opadanja kose i podsticanja rasta nove kose, jer su nadubrežne žlezde od ključne važnosti kad je u pitanju održavanje normalnog hormonskog balansa u telu.

Ojačava kosu
Vitamin C takođe podstiče cirkulaciju i ojačava i oporavlja kapilare. Ovo je vrlo važno ako želite jaču i gušću kosu.

Sprečava probleme sa kosom
Vitamin C je jedan od esencijalnih nutrijenata za oštećenu kosu, što znači da pomaže u oporavku i služi kao prevencija za razne probleme koji mogu oštetiti koren dlake i uticati na normalan rast kose. Ishrana koja je bogata vitaminom C može pomoći u borbi protiv alopecije (opadanja kose u pečatima) i ćelavosti kod muškaraca.

Sprečava prerano sedenje kose
Vitamin C ne samo da spečava opadanje kose, već takođe dosta pomaže da kosa duže zadrži prirodnu boju tako što sprečava preranu pojavu sedih vlasi.

Sad kada znate neke od najvećih dobrobiti vitamina C, pobrinite se da ga konzumirate u preporučenim dozama i ubacite u ishranu ako ga ne uzimate dovoljno.