Ishrana nakon operacije žučne kese – šta jesti a šta izbegavati?

[icegram campaigns=”14111″]

Šta jesti posle operacije žuči

Kada imate problem sa žučnom kesom, kao što je kamen u žuči, lekar može preporučiti da imate operaciju da uklonite žučnu kesu.

Vaša žučna kesa je organ bez koga možete da živite, ali ljudi moraju da izbegavaju određenu hranu nakon uklanjanja žučne kese.

Žučna kesa je mali organ koji se nalazi ispod jetre. Ona čuva, koncentriše i pomaže lučenje žuči, tečnosti proizvedene u jetri, koja pomaže varenje masne hrane.

Ako morate imati operaciju da uklonite žučnu kesu, jetra i dalje proizvodi dovoljno žuči za normalno varenje. Uprkos tome, nije neobično da ljudi imaju malo poteškoća da vare određenu hranu danima i nedeljama posle operacije žučne kese. Zato je ishrana posle operacije žučne kese od veoma važnog značaja.

Nakon operacije žučne kese ili nakon što im je žučna kesa uklonjena, pacijenti moraju biti na posebnom režimu ishrane. Dijeta posle operacije žuči je veoma važna kako bi se smanjila mogućnost za pojavu tegoba i pogoršanje samog stanja. Ovo je obavezan korak kada je oporavak posle operacije žučne kese u pitanju.

Važno je da pažljivo sledite uputstva svog lekara, kada je ishrana nakon operacije žuči u pitanju.

Ako ste u bolnici, vaš medicinski tim će vam pomoći da pređete sa tečnosti na čvrstu hranu skoro odmah nakon operacije žučne kese.

Ako se oporavljate kod kuće, treba da uvedete hranu polako, i konzumirajte uglavnom bistre tečnosti, kao što su čorbe i želatin, za početak.

Ako se osećate spremni i ne osećate više mučninu, možete polako početi uvođenje čvrste hrane natrag u svoju ishranu čim počnete da se osećate bolje.

Ali možda će biti potrebno da se izbegne određena vrsta hrane na neko vreme.

Više od polovine ukupnog broja ljudi koji su nedavno imali operaciju žučne kese, imaju probleme sa varenjem masti nakon njihove operacije. To je zato što žučna kesa više nije tu da kontroliše oslobađanje žuči u vašim crevima posle jela. Umesto toga, mala količina žuči sada direktno “curi” iz jetre u vaše tanko crevo, sporom, konstantnom brzinom.

Može biti potrebno nekoliko nedelja za vaše telo da se navikne na ovu promenu, a može doći do nadimanja, proliva i gasova posle jela masne hrane tokom ovog perioda.

Ipak, većina ljudi može da se vrati na normalnu ishranu u roku od mesec dana nakon operacije žučne kese.

Na primer, neki ljudi nakon operacije žučne kese obavezno razvijaju proliv. U većini slučajeva, proliv traje više od nekoliko nedelja do nekoliko meseci. Ne postoji specifična žučna dijeta posle operacije koju treba slediti, ali postoji nekoliko stvari koje se moraju uzeti u obzir.

Na čemu se zasniva ishrana posle operacije žučne kese? Šta jesti posle operacije žuči, a šta strogo izbegavati ili potpuno eliminisati iz svoje ishrane?

Prvo, pomaže da shvatite zašto imate dijareju. Dijareja nakon uklanjanja žučne kese izgleda da je u vezi sa lučenjem žuči direktno u crevima. Normalno, žučna kesa prikuplja i koncentriše žuč, oslobađajući je kada jedete da pomogne varenje masti. Kada je uklonjena žučna kesa, žuč je manje koncentrisana i odvodi se više konstantno u creva, gde može imati laksativni efekat.

Količina masti koju pojedete u jednom trenutku takođe igra ulogu. Manje količine masti su lakše za varenje, a veće količine mogu da ostanu nesvarene i uzrokovati gasove, nadimanje i dijareju.

Iako ne postoji specijalizovana ishrana nakon operacije žučne kese, sledeći saveti mogu pomoći da se minimiziraju problemi sa dijarejom i drugim probavnim tegobama:

Polako sa mastima – izbegavajte velike masne obroke, prženu i masnu hranu, i masne sosove najmanje nedelju dana nakon operacije žučne kese. Umesto toga, izaberite nemasnu ili nisko-masnu hranu. Nisko-masna hrana je ona sa ne više od 3 grama masti po jednoj porciji. Uvek proverite etikete u ovom slučaju.

Povećajte unos vlakana u vašoj ishrani – ovo može da pomogne da se normalizuje rad creva. Dodajte rastvorljiva vlakna, kao što su ovas i ječam, u svojoj ishrani. Ali budite sigurni da povećate količinu vlakana polako, kao što je tokom nekoliko nedelja, jer previše vlakna u početku može da pogorša gasove i grčeve.

Jedite manje obroke,  a češće – ovo može obezbediti bolje mešanje sa dostupnom žuči. Kada je ishrana posle operacije žuči u pitanju, zdrav obrok treba da sadrži male količine posnijih proteina, kao što su meso živine, ribe ili mlečni proizvodi bez masti, zajedno sa povrćem, voćem i integralnim žitaricama.

Takođe možete pokušati da ograničite unos namirnica koje imaju tendenciju da pogoršavaju proliv i druge probavne tegobe, uključujući:

• kofein
• mlečni proizvodi
• masna hrana
• vrlo slatka hrana.

Razgovarajte sa svojim lekarom ako se vaš proliv ne umanjuje ili postaje teži, ili ako izgubite težinu i postanete slabi. Lekar vam može preporučiti lekove, kao što su Loperamid (Imodium AD), koji usporava crevne pokrete, ili lekove koji smanjuju laksativni efekat žuči, kao što je holestiramin (Prevalite).

Ishrana posle operacije žučne kese podrazumeva i da uzimate multivitamine da nadoknadite malapsorpciju od vitamina rastvorljivih u mastima.

Dijeta posle operacije žuči – koje namirnice treba izbegavati?

• Visoko-masne namirnice kao što su:
• namirnice koje su pržene, kao pomfrit i čips
• visoko-masno meso, kao što su slanina, salame, kobasice, mlevena govedina i rebra
• visoko-masni mlečni proizvodi, kao što su sir, sladoled, šlag, punomasno mleko i pavlaka
• pica
• hrana napravljena sa mašću ili puterom
• kremaste supe ili sosovi
• čokolada
• ulja, poput palminog i kokosovog ulja
• koža od piletine ili ćuretine.

Hrana bogata vlaknima i koja izaziva gasove takođe može izazvati nelagodnosti kod nekih ljudi nakon operacije žučne kese, tako da morate da je uvodite postepeno natrag u svoju ishranu.

Ove namirnice uključuju:

• žitarice
• hleb od celog zrna
• orašasti plodovi
• semenke
• mahunarke
• prokelj
• brokoli
• karfiol
• kupus.

Začinjena hrana može prouzrokovati neke gastrointestinalne simptome kratko vreme nakon uklanjanja žučne kese – pa i nju treba izbegavati.

Oporavak posle operacije žučne kese često nije toliko lak i jednostavan, pre svega jer morate promeniti režim ishrane, koji je do tada možda bio drugačiji. Kao što smo rekli, žučna kesa je organ bez koga može da se živi, ali njeno uklanjanje za sobom povlači neke posledice i obavezne promene u ishrani koje moraju uslediti.