Šta sve znate o dobrobitima čaja od đumbira? Specifičan i pikantan đumbir se može koristiti kao začin za mnoga jela. Još od drevnih vremena ljudi su ga dodavali u hranu i u medicinske svrhe. Danas su benefiti čaja od đumbira i njegova terapeutska svojstva potvrđena mnogobrojnim ispitivanjima. Osim što kao začin daje odličan ukus hrani, đumbir se može koristiti i za pravljenje čaja koji je vrlo koristan, bogat zdravstvenim dobrobitima i odličnog mirisa i ukusa.
Benefiti čaja od đumbira
Čaj od đumbira potiče sa Dalekog istoka i u ajurvedskoj medicini se koristi kao „univerzalni lek“ koji može da „stimuliše vatru“ (pozitivnu zaštitničku energiju). Zbog toga je čaj od đumbirovog korena odličan i ima sjajna termogenska svojstva i može se koristiti kao prevencija za prehladu, grip i ostale respiratorne bolesti.
Stari tradicionalni lekari sa istoka su bili uvereni da pića u koji je dodat đumbir mogu zagrejati krv. Kao rezultat toga se javlja ubrzani metabolizam, svi organi u telu funkcionišu mnogo bolje i organizam se čisti od toksina. Na taj način se poboljšava opšte zdravlje organizma i normalizuje telesna težina.
Čaj od đumbira je vrlo sočan i koristan lek, uz pomoć koga možete rešiti gotovo svaki problem sa zdravljem. Redovna konzumacija ovog napitka obezbeđuje više kiseonika u krvi, što rezultira povećanom mentalnom „svežinom“. Dodatno, čaj od đumbira ima olakšavajuć efekat kad su u pitanju glavobolje i bolovi izazvani uganućima i udarcima.
Čaj od đumbira se može koristiti kao lek za toliko bolesti i kod svake je rezultat zapanjujuć. Po želji, možete praviti čaj od đumbira sa biljnim čajevima, divljom ružom ili limunom.
Ako redovno pijete čaj od đumbira, koža i kosa će vam postati mnogo zdravije i lepše.
Upotreba čaja od đumbira je odlična za zdravlje zahvaljujući njegovim tonirajućim, analgetskim, antispazmičkim i zagrevajućim svojstvima i delovanju na izlučivanje sluzi iz respiratornih organa i „taloga“ iz čitavog organizma. Dodatno, čaj od korena đumbira se može koristiti za tretman bolesti kao što je reumatski artritis, određenih mentalnih poremećaja, kožnih oboljenja, letargije, depresije i anksioznosti.
Čaj od đumbira za mršavljenje
Može li čaj od đumbira pomoći u skidanju suvišnih kilograma? Neki ljudi smatraju da još uvek nema dovoljno kliničkih dokaza koji potvrđuju da čaj od đumbira pomaže u gubitku telesne težine. Sa druge strane, ima onih koji veruju da se uz pomoć čaja od đumbira može smršati i navode sebe kao primer.
Čaj od đumbira ima mnoga korisna svojstva i ima odličan efekat na digestivni trakt tako što podstiče proces varenja i povećava proizvodnju enzima lipaze u digestivnom traktu. Lipaza podstiče razlaganje masnoća iz hrane. Povećana proizvodnja enzima lipaze dovodi do razlaganja masti i tako smanjuje njihovo taloženje u organizmu. Dodatno, čaj od đumbira pomaže u transformaciji saharoze i maltoze u materije neophodne našem organizmu za pravilno funkcionisanje kad su u pitanju razni procesi.
Đumbir takođe sprečava i taloženje holesterola na jetri. Upotreba đumbira, uključujući i čaj od đumbira, može znatno smanjiti visok holesterol koji je obično povezan sa gojaznošću i kod muškaraca i kod žena.
Stoga, zahvaljujući odličnim svojstvima ovog čaja, možete se lako rešiti određenih poremećaja digestivnog trakta koji mogu imati velik efekat na indeks telesne mase i nivo holesterola u krvi. I mada ovde nemamo dovoljno naučnih dokaza o vezi između đumbira i mršavljenja, u svakom slučaju, čaj od đumbira će vam pomoći da generalno poboljšate zdravlje.
Kontraindikacije upotrebe čaja od đumbira
Ako kupujete čaj od đumbira u radnji ili rpeko interneta, dobro proverite listu sastojaka koji su dodati u čaj i konsultujte se sa svojim lekarom da li je bezbedno da koristite ovaj čaj. Sam đumbir obično nije štetan, ali se obično ne preporučuje ljudima koji imaju kamen u žuči.
Konzumacija čaja od đumbira u velikim količinama može dovesti do neželjenih nuspojava kao što je gorušica ili dijareja. Neki ljudi imaju iritaciju usne šupljine nakon pijenja čaja od đumbira, pa ako imate ovakvih problema, možete uzimati prah od đumbira u kapsulama.
Kako da koristite čaj od đumbira
Oni koji drže dijetu uvek mogu probati čaj od đumbira, a oni koji normalno jedu bi trebali da ga piju pre obroka. Tako će čaj od đumbira smanjiti apetit i pomoći da se hrana bolje svari, spečiti „zgudvavanje“ ćelija u organizmu i „razbiti“ one ppostojeće.
Nije preporučljivo piti čaj od đumbira uveče, jer vas može razbutiti. Takođe, nemojte sipati previše limunovog soka u čaj – mala količina je sasvim dovoljna.
Kad je u pitanju količina čaja od đumbira koju možete popiti tokom dana – nemojte piti manje od dve litre ako želite maksimalne efekte. Uvek koristite čaj koji ste upravo skuvali ili ga sipajte u termos i nosite sa sobom kada krenete negde.
Kako napraviti čaj od đumbira
Postoji mnogo različitih metoda i preporuka o pravljenju čaja od đumbira. Postoji mnogo recepata, ali su svi bazirani na prostom prokuvavanju ili potapanju isečenog ili narendanog đumbirovog korena u ključalu vodu. Međutim, postoje i načini da napravite čaj od đumbirovog korena koji će biti korisniji i lekovitiji.
Indijski šamani smatraju da, ako želite da napravite efikasan čaj od đumbira, treba da uzmete đumbirov koren veličine vašeg palca na jednu litru vode. Oljuštite ga i iseckajte koren. Prokuvajte litar vode i njime prelijte iseckani đumbir. Dodajte malo bibera i ostavite čaj da ključa još oko 10 minuta. Zatim ga skinite sa vatre, ostavite da se ohladi i dodajte malo limunovog soka i šećera da biste poboljšali ukus. Ovakav čaj od žumbira je odličan za lečenje prehlade i bronhitisa.
Drugi način pravljenja čaja od đumbirovog korena uključuje malo komplikovaniji način. Sipajte kašiku iseckanog đumbirovog korena u šolju, dodajte 2 kašike sveže ceđenog soka od pomorandže ili limuna, jednu kašičicu meda i 50 ml hladne vode. Zatim dodajte 150 ml vrele, gotovo ključale vode u sve to i ostavite 5 minuta. Ovakav čaj od đumbira je ima odličan tonirajući efekat i detoksikujuća svojstva, a takođe i to što nema prokuvavanja ostavlja mnogo više korisnih nutrijenata samog đumbira u čaju.
Na kraju, možemo reći da je danas đumbirov čaj, koji nam je stigao sa istoka, dosta cenjen ne samo kao medicinska tinktura, već i zbog egzotičnog, aromatičnog i sočnog ukusa. Možete kupiti đumbir u gotovo svakoj prodavnici, bilo sušen bilo sveš. U prvoj slučaju, oduševiće vas njegova aroma, a u drugom oštar miris. Čaj od đumbira je najbolje piti pre jela. Nije poreporučljivo piti čaj od đumbira pred spavanje jer će vas razbuditi. U čaj od đumbira, ako želite, možete dodati ružu, biljne čajeve, med ili limun.
Kao što vidite, benefiti čaja od đumbira su veoma brojne. Ljudi koji redovno piju čaj od đumbira nemaju problema sa pamćenjem niti sa probavnim traktom. Osim toga, ovaj ukus poboljšava apetit, kao i libido.
