bolnicka dijeta

Bolnička dijeta izmišljena je 70-ih godina prošlog veka, a tvorac je Herman Tarnover, američki kardiolog. Do danas, ova dijeta je jedna od najpopularnijih na svetu. Cela ideja koja stoji iza nje je konzumiranje 43% proteina, 22,5% masti i 34,5% ugljenih hidrata.

Kada se prvi put pojavila, rizici dijete bogate belančevinama su bili malo poznati. Danas, dijeta sa puno proteina nije preporučljiva zbog lošeg uticaja koji ima na bubrege i povećanog rizika od osteoporoze. Ali čak i kad je bolnička dijeta nastala, preporučeno je da se drži samo dve nedelje ili 15 dana.

Kod nas je poznatija varijanta sa nazivom medicinska dijeta pa čak je neki mešaju i sa VMA dijetom iako je originalna verzija baš Tarnoverova “Hospital diet”.

bolnicka dijeta jelovnik

Plan bolničke dijete

Navodno bolnička dijeta dovodi do gubitka oko pola kilograma dnevno što bi značilo da za 14 dana možete da izgubite 7 kg. Posno meso, sveže voće i povrće su glavni izvori namirnica koji se preporučuju onima koji žele da prate jelovnik bolničke dijete i efektno smršaju.Jelovnik ove dijete čine tri obroka, bez užina između. Postoji deo dijete koji vam dopušta da jedete određene namirnice u neograničenim količinama, pogotovo kada je reč o voću i povrću.

Bolnička dijeta ima strogi jelovnik koji nije privlačan mnogim ljudima, i brzo mršavljanje jeste glavna briga mnogih pobornika za zdravlje. Ali, ako ste zdravi i dovoljno jaki i dobijete odobrenje od lekara, ovo je jedna od najboljih dijeta koju možete pratiti danas. Samo nemojte prekoračiti rok od 15 dana.

Kako dijeta deluje

Bolnička dijeta je dvonedeljni plan ishrane baziran na konzumiranju malog broja kalorija. Preporučljiva količina je 1000 kalorija dnevno. Režim ishrane uključuje konzumiranje veće doze belančevina iz ribe, posnog mesa i niskokaloričnog povrća. Ovo je prilično teška dijeta, koja drastično smanjuje količinu ugljenih hidrata koju svakodnevno jedete.

Bolnička dijeta jelovnik

Doručak je isti svaki dan.

1/2 grejpfruta – najbolje voće za doručak!

Međutim, ako nemate grejpfrut pri ruci ili ne podnosite njegov ukus, možete ga zameni narandžom.

Jedno parče hleba tost hleba bez bilo kakvog namaza ili dvopek.

Kafa ili čaj (bez šećera, šlaga, meda ili mleka).


1 dan

ručak:

  • Pečeno ili kuvano meso, najbolje pileće ili ćureće grudi, nemasna govedina. Salata od oljuštenog paradajza.
  • Paradajz – iseckan, pečen, ili dinstan
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Riba ili školjke, bilo kakva
  • Mešana salata od povrća ili zelena salata, kako želite
  • Jedno parče integralnog tost hleba
  • Grejpfrut – ako nije dostupan, koristite sezonsko voće
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

dan 2

ručak:

  • Hamburger (samo meso bez lepinje) i parče integalnog tost hleba
  • Paradajz, zelena salata, celer, masline , krastavci i / ili prokelj
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Voćna salata – bilo koja kombinacija od voća
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

jelovnik za dan 3

ručak:

  • Tunjevina ili losos salata (ulje ispustiti) sa limunom
  • Grejpfrut, ili dinja, ili sezonsko voće
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Jagnjeće pečenje (ukloniti masnoću) , kao zamena pečena piletina ili ćuretina bez kožice
  • Zelena salata, paradajz, krastavac, celer (po izboru)
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

jelovnik za dan 4

ručak:

  • Dva jaja poželjno kuvana
  • Feta sir 100 gr
  • Tikvice, boranija ili neko drugo povrće
  • Jedno parče integralanog tost hleba

večera:

  • Pečenje, pečeno ili piletina (kožu i vidljive masti ukloniti pre jela)
  • Spanać, zelene paprike, boranija
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

dan 5

ručak:

  • Sir kriška (poželjno sa malim sadržajem masti)
  • Spanać, brokoli ili zelena salata
  • Jedno parče integralnog tost hleba
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Riba ili morski plodovi
  • Mešana salata od povrća (ili kuvano povrće)
  • Jedno parče integralnog tost hleba

dan 6

ručak:

  • Voćna salata, bilo koja kombinacija voća
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Pečena ćuretina ili piletina
  • Salata od paradajza ili zelena salata
  • Grejpfrut ili sezonsko voće

jelovnik za dan 7

ručak:

  • Pečena ili kuvana ćuretina ili piletina
  • Paradajz, šargarepa, kuvan kupus, brokoli ili karfiol
  • Grejpfrut, ili sezonsko voće
  • Kafa / čaj / mineralna voda / voda

večera:

  • Pečeno meso (najbolje sa roštilja) odrezak, sve vidljive masti uklonjene pre jela
  • Salata krastavac, celer, paradajz, zelena salata.

Jelovnik za drugu nedelju je isti kao i za prvu samo ponovite.Ako želite da držite dijetu 15 dana ponovite jelovnik od prvog dana i treći put.

Nakon 15 dana ili dve nedelje dijete, prelazi se u fazu stabilizacije. Tokom ovog perioda, jedete više od onoga što ste jeli tokom prvih 14 dana.Ali i dalje pazite na ishranu kako bi se organizam privikao na novu težinu i kako se kilogrami ne bi vratili kao kod mnogih drugih brzih dijeta.

Masno meso, mlečni proizvodi, alkohol, voćni sokovi, skrob, slatki dezerti i slično je zabranjeno dok ste na ovoj dijeti i u periodu još od dve nedelje dok traje faza stabilizacije težine i prilagođavanja.

Bolnička dijeta preporučuje konzumiranje barem osam čaše vode, svakog dana. Dobro je poznata činjenica da voda ispira toksine iz tela i pomaže u gubljenju viška kilograma. Za razliku od drugih dijeta, u ovoj ne obraćate pažnju na porcije. Što znači, da nećete morati da brojite kalorije za svaki obrok koji jedete.

Bolnička dijeta iskustva

Negativna iskustva se vezuju pre svega za povremene napade gladi.Pošto je bolnička dijeta prilično restriktivan plan ishrane, posle nekog vremena, osećate strašne napade gladi, koji znaju da vas nateraju da pojedete mnogo više nego što je to normalno.Iskustva pokazuju da mnogi već posle nekoliko dana počnu da krše pravila i već tokom prve nedelje prekidaju dijetu.

Postoje i nešto pozitivnija iskustva što znači da nekom jednostavno bolnička dijeta odgovara a nekom ne…

Emilija

“Držala sam ovu dijetu zajedno sa mužem, ja imam 37 godina, imala sam 72, izgubila sam 5 kg, muž je izgubio 7 kg.
Dijetu nije bilo teško držati, možda zato što nisam sama to radila, osećaja gladi me stalno mušai samo tokom prvih 2 dana.Posle 3 meseca vratila su mi se 3 kg.”

Uz bolničku dijetu, možete smršati jako brzo, ali je važno da zapamtite da ne smete da je držite duže od 15 dana.